Phi hành gia trong nhiệm vụ Mặt Trăng Artemis 2 của NASA có thể thưởng thức nhiều loại bánh, thịt, rau củ, thậm chí tương ớt và đồ uống ngọt.
Hy LạpCác nhà khoa học khuyến khích tiêu diệt cá sư tử, động vật xâm lấn có vẻ ngoài đẹp nhưng gây hại ở Đại Tây Dương, bằng cách ăn thịt chúng.
Chè hạt sen, canh rong biển đậu hũ, nấm hấp gừng là các món ăn vừa giúp đổi vị ngày Tết vừa tốt cho sức khỏe mắt.
Không ít người gặp tình trạng phi hành tỏi chuyển màu sẫm, mùi gắt, vị đắng dù chỉ làm trong thời gian ngắn.
Thực phẩm giàu magiê, omega-3, vitamin nhóm B như cá béo, các loại hạt có thể giúp giãn mạch, ổn định dẫn truyền thần kinh, giảm đau đầu khi trời lạnh.
Những món ăn truyền thống, tinh tế trong kỹ thuật chế biến luôn được quan tâm, từ phở bò Hà Nội, bún thang lươn, nem rán đến đậu lướt ván, canh rau ngót bình dị.
Kewpie Việt Nam ra mắt mùa 3 chương trình "Luv Kitchen – Bếp yêu thương", lan tỏa thông điệp gắn kết gia đình Việt qua những bữa ăn tròn vị và đong đầy cảm xúc.
TP HCMTận dụng bò viên nhà làm, anh Khắc Huy sáng tạo ra món bánh canh, mỗi ngày bán hơn 1.000 phần sau 10 tháng mở bán.
Cà phê, trà xanh, trứng và các loại hạt cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu để khởi đầu ngày mới nhiều năng lượng.
Đầu bếp than rằng rất bực bội khi công sức dậy sớm ninh xương bị phá tan bởi nhiều khách chưa nếm đã nêm.
Bánh mì ngọt chứa nhiều carbohydrate và đường làm tăng đường huyết, còn các món nhiều chất béo thường gây mất ngủ do ảnh hưởng xấu đến tiêu hóa.
Mochi, bạch tuộc, phô mai giòi là những món ăn có thể gây chết người vì nhiều lý do như nghẹn, trúng độc.
Châu Âu có những món ăn "độc lạ" khiến nhiều người không dám thử như phô mai giòi, sứa hay nội tạng động vật.
Bàn tiệc tổng kết năm học từ mầm non đến tiểu học, tôi thấy đa số gà rán, mì Ý, khoai tây chiên...
Ăn rau cải kết hợp với cá béo, hạt óc chó có thể cải thiện độ nhạy insulin, chống viêm và điều hòa lượng đường trong máu.
Nếu từng trộn gỏi mà củ sen không giòn, nấu canh mà củ sen vẫn cứng, rất có thể bạn đã mua nhầm loại.
Người bệnh tiểu đường không nên ăn thực phẩm giàu chất béo bão hòa, nước ngọt, sinh tố, cà phê có thêm kem và sữa để kiểm soát lượng đường trong máu.
Hạt dẻ cười, quả kiwi cung cấp hormone giấc ngủ, còn quả dứa chứa magiê giúp thư giãn cơ bắp, dễ vào giấc hơn.
Các món ăn có đặc tính giảm viêm, giàu chất chống oxy hóa như quả mọng, cá béo, cà chua hỗ trợ ngăn ngừa khối u phát triển.
Lỡ tay nêm quá mặn, quá ngọt hoặc quá chua có thể phá hỏng cả món ăn cầu kỳ. Tuy nhiên nếu biết điều vị sẽ cứu được ngay trong bếp.
