Chất béo lành mạnh có nhiều trong dầu ôliu, cá béo, các loại hạt, quả bơ rất cần thiết cho não đang phát triển của trẻ.
Trứng, sữa, các loại hạt, hải sản có vỏ giàu protein, ít carbohydrate giúp no lâu, giảm ăn vặt và hỗ trợ giảm cân.
Người mắc bệnh thận tránh thức ăn chứa nhiều chất béo bão hòa như thịt mỡ, đồ chiên xào và muối, dưa muối, mắm.
Đây là một món ăn quen thuộc, đặc trưng của miền Bắc Việt Nam trong những ngày mùa đông.
Bánh chưng, giò chả, canh móng giò, dưa hành củ kiệu, bánh kẹo chứa đường bổ sung, chất béo xấu làm tăng nồng độ cholesterol trong máu.
Ăn tiết canh có nguy cơ mắc bệnh nào không? Tôi đã ăn một bát nhỏ tiết canh, cần làm gì để phòng ngừa? (Quang Trung, 29 tuổi, Nam Định)
Canh gà hầm thuốc bắc, canh cải bó xôi nấu tôm, canh củ quả thập cẩm, cháo trứng gà với tía tô, trà gừng mật ong là những món giúp nâng cao đề kháng trong dịp giáp Tết bận rộn.
Nhiều người nghĩ trứng, sữa, thịt mới cung cấp protein, thực tế không ít thực phẩm cũng có dưỡng chất này, giúp trẻ tăng trưởng tốt.
Trẻ dưới một tuổi không nên dùng mật ong vì có nguy cơ ngộ độc, còn đồ ngọt, thịt chế biến ít giá trị dinh dưỡng, không tốt cho sức khỏe.
Món ăn hấp dẫn này đã trở thành đặc sản vùng núi Tây Bắc, rất được bà con nơi đây yêu thích.
Đây là một trong những món ăn truyền thống trong dịp Tết Nguyên Đán và cũng vô cùng quen thuộc với người Việt Nam.
Phụ huynh nên cho trẻ ăn các nhóm thực phẩm như sữa, protein nạc, rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt để hỗ trợ tăng trưởng và giảm nguy cơ mắc bệnh.
Bánh mì baguette của Pháp, những quả mọng Acai ở Brazil là các món ăn nhiều du khách yêu thích ngay lần ăn thử đầu tiên.
Hạt bí ngô, bông cải xanh, quả bơ, chuối, nghệ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, giúp trẻ tăng cường trí nhớ.
Quả mọng, bơ, táo, trứng, hạt bí ngô cung cấp các chất dinh dưỡng, chất chống ôxy hóa, hỗ trợ tuyến giáp hoạt động tối ưu.
TP HCMTừng làm đầu bếp tiệc, anh Nguyễn Chí Thành quyết định mở quán cá tai tượng chiên xù, từ ngày đầu chỉ bán được 14-15 con, sau 5 tháng tăng lên gần 700 con.
Các món ăn giàu selen, cung cấp iốt như trứng, sữa chua, cá, giúp tuyến giáp hoạt động ổn định, phòng tránh bệnh.
Bông cải xanh, quả mọng, hạt chia, óc chó giàu chất dinh dưỡng, chất chống oxy hóa, góp phần giảm cholesterol và ổn định huyết áp, bảo vệ tim khỏi bệnh tật.
Pizza, bánh ngọt, dầu dừa, kem, thịt chế biến thường chứa lượng chất béo bão hòa cao, có thể làm tăng mức cholesterol, dẫn đến các vấn đề liên quan đến tim.
Các chất dinh dưỡng trong quả mọng, trứng, ớt chuông, rau lá xanh có vai trò tăng cường sản xuất collagen giúp giảm nhăn da, hạn chế rụng tóc.
