Trung QuốcĐầu bếp sử dụng nước cốt xương pha gelatin để tạo nên phần thạch súp đông đặc trước khi đặt vào bên trong nhân bánh, tạo nên phần súp nóng hổi khi hấp.
Giai thoại về món ăn viết rằng hương vị đặc biệt của bát súp khiến những người tu hành cũng khó lòng cưỡng lại.
Thành phố ở miền Nam Trung Quốc có lễ hội thịt chó lớn nhất cả nước với khoảng 10.000 con được tiêu thụ trong sự kiện kéo dài 10 ngày, vào tháng 6 hằng năm.
Trung Quốc sở hữu khoảng 9,6 triệu km2 diện tích lãnh thổ, nằm trên 5 múi giờ về mặt địa lý nhưng số múi giờ thực tế ở đây lại khác.
Dimsum phải dùng với cả thìa và đũa, chấm một lượng vừa phải vào nước tương và ăn khi còn nóng.
Bánh Trung thu ở Trung Quốc đã có lịch sử hơn 3.000 năm, từ triều đại Thương và Chu, nay đa dạng về mẫu mã với 3 loại phổ biến nhất.
Trung QuốcEnsi, một thị trấn vùng núi từng bị cô lập và nghèo khó, đang phát triển mạnh nhờ ngày càng nhiều nhóm khách tới leo núi.
Một quán cà phê ở Tứ Xuyên, Trung Quốc, thành tâm điểm trên mạng xã hội với món latte pha nước hầm phần ruột non heo.
Chuỗi nhà hàng bán đồ ăn nhanh Trung Quốc, Dico's, gây sốt mạng xã hội với món thịt chiên giòn phủ "vàng đen", khiến không ít người rùng mình khi ăn.
Bánh ú Quảng Đông thơm nồng mùi lá tre, bánh Phúc Kiến đậm đà nước sốt, kiểu Khách Gia ăn nguội còn bánh ú Thượng Hải dễ nhận ra bởi hình gối thon dài.
Nhiều du khách đến Trung Quốc không thể hình dung "Husband-and-wife lung slices" - lát phổi vợ chồng - thực chất là món ăn gì và thành phần ra sao.
Trung QuốcNhà hàng tại Thượng Hải phục vụ loại thịt gà hoàng đế được giới thiệu nuôi bằng cách cho uống sữa, nước ép và nghe nhạc với giá cao ngất ngưởng.
Thời tiết nắng ấm giúp hoa đào, mận, cải ở các tỉnh thành của Trung Quốc bung nở đồng loạt, tạo nên những khung cảnh rực rỡ, thu hút khách du lịch.
Sụt sùi mỗi lần thưởng thức nhưng lẩu Tứ Xuyên khiến khách Việt thấy xứng đáng, đặc biệt là khi trải nghiệm món ăn ngay tại nơi nó được ''khai sinh''.
Món bánh truyền thống của vùng Thiểm Tây, được ví như "hamburger Trung Hoa", xuất hiện tại tiệm ở quận 11, hút hàng trăm khách mua mỗi ngày.
Cá, sủi cảo hay cam quýt không thể thiếu trong mâm cổ Tết của người Trung Quốc nhờ cách phát âm và trình bày mang ý nghĩa may mắn, sung túc cho năm mới.
Bún ốc Liễu Châu, món ăn vùng Quảng Tây nổi tiếng ở Trung Quốc, gây tò mò với thực khách Hà Nội bởi mùi vị được ví "như sầu riêng".
Dưa hấu, xương rồng, đá lạnh ở Trung Quốc đều trở thành món nướng hấp dẫn và video về các món nướng lạ thu hút hàng tỷ lượt xem trên các nền tảng.
Cà phê sữa đá uống kèm hành lá thái nhỏ rắc lên trên là món đồ uống mới xuất hiện, thu hút nhiều sự quan tâm của thực khách Trung Quốc.
Trung QuốcĂn món Tứ Xuyên cùng trà ấm, nhúng vào món nước trước khi ăn hoặc ăn lạnh sẽ giảm độ cay mà vẫn cảm nhận được vị tinh tế của món ăn.
