ẩm thực Trung Quốc

Nhà hàng Trung Quốc nổi tiếng vì chê các món ăn

CanadaMột nhà hàng đã đi ngược lại truyền thống quảng cáo khi chê món ăn của nấu trong phần giới thiệu thực đơn cho khách.

Mì sốt trương đậu - đặc sản trứ danh của Bắc Kinh

Trung QuốcKhông nổi tiếng như vịt quay Bắc Kinh, mì sốt đậu Zhajiangmian là đặc sản nhất định phải thử. Tổng thống đắc cử Joe Biden từng thử món này.

Hấp 20.000 con cua cùng lúc để lập kỷ lục Guinness

Trung QuốcKhoảng 1.000 thực khách được tới dự và thưởng thức cua lông từ nồi hấp khổng lồ ở Chiết Giang.

Những món ăn nổi tiếng ở Quảng Đông

Trung QuốcXá xíu, há cảo, xíu mại... là những món ăn được nhiều thực khách yêu thích và làm nên tên tuổi cho ẩm thực Trung Quốc.

Nấu ăn kiểu 'phim chưởng'

Trung QuốcCheng Hongliang cùng hai người bạn sáng tạo các video nấu ăn nhái phong cách phim võ thuật cổ trang, thu hút hơn 800.000 người theo dõi.

5 địa chỉ bán món ăn Trung Quốc

Hà NộiCác món ăn như há cảo, bánh bao hấp, mỳ vịt quay hay đậu Tứ Xuyên là những gợi ý để bạn đổi bữa.

Khách nước ngoài ăn thử đậu phụ thối

Trung QuốcĐậu phụ lên men có mùi đặc trưng nhưng bên trong khá mềm, thường được bày bán nhiều trên đường phố.

Tái hiện 100 món trong yến tiệc của vua Khang Hy

Trung QuốcCác món ăn dựa theo bữa tiệc cung đình nổi tiếng trong lịch sử Trung Quốc được giới thiệu đến thực khách ở Macau.

Nhà hàng lẩu theo phong cách cổ trang

Đà NẵngMudan Hotpot Restaurant được thiết kế theo phong cách cổ Trung Hoa với ý tưởng là phim trường kiếm hiệp thu nhỏ.

Mì in chữ ở Trung Quốc khiến nhiều người không dám thử

Hộp mì có 12 sợi to bản, làm từ bột gạo, in lời chúc mừng sinh nhật hoặc kinh thư bằng phẩm màu thực vật.

Đậu phụ thối - tinh hoa ẩm thực của Trung Quốc

Món đậu phụ thối có mùi rất nặng, do được lên men trong một thời gian dài.

Món salad 'giàu sang' của Singapore

Mỗi thành phần trong món salad cá đều mang ý nghĩa tốt đẹp, thích hợp dùng trong dịp sinh nhật, đầu năm mới. 

Vịt quay Bắc Kinh trứ danh không bắt nguồn từ Bắc Kinh

Vào thời Minh, triều đình dời đô từ Nam Kinh tới Bắc Kinh đồng thời đem theo món vịt quay, biến nó thành món dành riêng cho giới thượng lưu. 

Nơi người dân sống không thể thiếu ớt ở Trung Quốc

Ở Xiazi, tỉnh Quý Châu, người dân biết ăn ớt từ bé, có thể ăn cay trong tất cả các món mỗi ngày. 

Nhà hàng 5 không đánh đố khách tìm địa chỉ dưới lòng Madrid

Bạn khó lòng tự tìm thấy Yulong Zhou trong thế giới ngầm ở Madrid, bởi nơi đây không treo biển, địa chỉ hay email, điện thoại, không nhận đặt bàn.

Người Trung Quốc nói gì về chuyện ăn thịt chó đầu năm Tuất

Lần đầu mẹ cho ăn thịt chó, Bang không cầm được nước mắt khi nghĩ đến chú chó Duo Duo của mình.

Nơi chế biến món vịt quay ngon nhất Bắc Kinh

Liqun là một tiệm nhỏ ở Bắc Kinh, nơi tạo ra hương vị vịt quay đúng điệu nhất với cách chế biến truyền thống được nhiều thực khách yêu thích. 

Món vịt quay ngon nhất ở Bắc Kinh

Vịt quay ở Duck De Chine có da giòn, đậm màu như caramen, thịt mềm và nhiều nước, được CNN nhận xét là món vịt quay ngon nhất Bắc Kinh.

Món đậu phụ càng thối càng ngon và hút khách

Ở Đài Loan, đậu phụ thối tuy có mùi kinh dị nhưng rất bổ dưỡng, và dần trở thành món khoái khẩu của nhiều thực khách. 

9 món Trung Quốc thách thức can đảm của thực khách

Óc khỉ, chuột nướng hay ngẩu pín là những món ăn nhiều người chỉ nhìn thôi cũng thấy ghê sợ và không dám thử.