Trả lời:
Giấc ngủ chất lượng góp phần giảm nguy cơ mắc một số bệnh mạn tính, giữ cho não bộ khỏe và tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể. Mỗi người trưởng thành cần ngủ từ 7-9 tiếng mỗi đêm. Tuy nhiên, một số người có thể khó vào giấc ngủ hoặc không sâu giấc.
Dưới đây là một số món ăn vào bữa tối bạn có thể tham khảo để cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Các món cá: Các loại cá béo như cá hồi, cá thu, cà ngừ, cá basa... có nhiều chất béo tốt cho cơ thể và não bộ. Thực phẩm này cung cấp axit béo omega-3 gồm EPA và DHA tốt cho sức khỏe tim mạch, lưu thông tuần hoàn máu, trợ giấc ngủ sâu hơn.
Các món từ sữa và chế phẩm sữa: Bao gồm sữa chua, phô mai, sữa tươi, sinh tố quả chín và sữa. Đây là các thực phẩm giàu acid amin thiết yếu, trong số đó, có những acid amin liên quan đến giấc ngủ như: trytophan thông qua hormone melatonin. Người cao tuổi khi sử dụng sữa có thể gặp tình trạng bất dung nạp lactose nên lựa chọn sữa có thành phần đường phù hợp.
Các loại hạt: Các loại hạt giàu chất béo bao gồm óc chó, macca, hạt điều, hạt lạc... Khoảng 60% bộ não được hình thành từ chất béo và hơn 1/2 số chất béo đó bao gồm acid béo omega-3. Một số nghiên cứu khoa học ghi nhận chế độ ăn có hạt óc chó cung cấp hormone melatoni và serotonin giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ, từ đó, giảm tình trạng trằn trọc, khó ngủ.
Các loại trà có tính an thần: Những loại trà thảo mộc truyền thống trong dân gian lưu truyền như trà hoa cúc, trà sen, trà nhài, trà cao lạc tiên... có thể tốt cho giấc ngủ. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng uống trà có chứa thành phần chất chống oxy hóa giúp cơ thể mềm lỏng, thư giãn, giảm căng thẳng, lo lắng và thúc đẩy giấc ngủ dễ đến.
Một số tinh chất từ quả việt quất (blueberry) và bạch quả (ginkgo biloba) như anthocyanin, pterostilbene có thể tăng cường kết nối thần kinh, hỗ trợ tăng lưu thông máu và oxy lên não, cải thiện mất ngủ. Ngoài ra, bạn cũng cần vận động, tập thể dục thường xuyên. Những người tập thể dục nhẹ nhàng như yoga, thiền giúp thư giãn cơ thể, ngủ sâu hơn.
Dinh dưỡng và vận động hỗ trợ một phần giấc ngủ. Nếu bạn bị mất ngủ, khó ngủ kéo dài, ảnh hưởng đến sức khỏe thì cần đi khám chuyên khoa nội thần kinh để điều trị kịp thời.
Bác sĩ Trần Thị Trà Phương
Hệ thống Phòng khám Dinh dưỡng Nutrihome