Thêm hoặc không thêm đường vào cà phê là sở thích của từng người, nhưng hạn chế thức uống có đường đem đến lợi ích cho sức khỏe. Tiêu thụ quá nhiều đường làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, tim mạch, các vấn đề về da, gan nhiễm mỡ không do rượu. Dưới đây là lý do nên thưởng thức cà phê không đường.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Thường xuyên thêm đường, chất làm ngọt nhân tạo vào cốc cà phê có thể làm tăng lượng đường trong máu (đường huyết). Tình trạng này không được kiểm soát có nguy cơ dẫn đến bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, caffeine lại có tác dụng giảm độ nhạy insulin, do đó người bệnh đái tháo đường có thể uống cà phê không đường để ít ảnh hưởng tới đường huyết. Tham khảo ý kiến bác sĩ để biết liều lượng phù hợp.

Phòng bệnh tim

Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), bệnh tim mạch là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên thế giới, ước tính khoảng 17,9 triệu ca tử vong mỗi năm. Đây là một nhóm các rối loạn về tim và mạch máu, bao gồm bệnh tim mạch vành, bệnh mạch máu não, bệnh thấp tim cùng một số tình trạng khác.

Cà phê chứa caffeine, các chất chống oxy hóa có lợi cho tim mạch. Uống cà phê vừa phải, hạn chế thêm đường có liên quan đến nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch thấp hơn. Nếu uống quá nhiều cà phê, từ 4 cốc trở lên mỗi ngày, có thể ảnh hưởng xấu đến tim.

Cải thiện trí nhớ

Cà phê không đường góp phần tăng cường khả năng hoạt động của tế bào thần kinh trong não. Điều này thúc đẩy giải phóng các chất dẫn truyền thần kinh có lợi, cải thiện trí nhớ và chức năng não. Tránh uống quá gần giờ đi ngủ, hợp lý nhất là vào buổi sáng.

Hỗ trợ giảm cân

Uống cà phê không đường hoặc sữa cũng có tác dụng giảm cân. Caffeine còn làm tăng sinh nhiệt, hỗ trợ quá trình trao đổi chất của cơ thể, đốt cháy nhiều calo hơn.

Giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ

Bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD) là tình trạng chất béo tích tụ trong gan dù không uống rượu. Bệnh chủ yếu xảy ra ở người béo phì, thừa cân.

Uống cà phê không đường có thể làm giảm nguy cơ này. Quá trình tiêu hóa caffeine trong cơ thể dẫn đến sản xuất chất paraxanthine, có vai trò ức chế tạo ra các mô sẹo góp phần gây xơ hóa. Lợi ích này giúp phòng ngừa bệnh viêm gan C, xơ gan, gan nhiễm mỡ không liên quan đến rượu và ung thư gan.

Ngừa sâu răng

Thêm đường vào cà phê tạo điều kiện cho vi khuẩn xấu trong miệng phát triển, tăng nguy cơ sâu răng. Thay thế đường bằng chất làm ngọt nhân tạo như xylitol (chất thường có trong kẹo cao su không đường) để không hại men răng.

Người trưởng thành khỏe mạnh có thể uống cà phê không đường dưới 4 cốc mỗi ngày. Người có dạ dày nhạy cảm hoặc vấn đề tiêu hóa, tiền sử dị ứng caffeine nên tránh hoàn toàn hoặc tham khảo bác sĩ để được tư vấn cụ thể.

Bảo Bảo (Theo Health Shots, Health)