Chăm sóc hậu phẫu, chọn thức ăn phù hợp giúp tăng tốc độ lành vết thương, giảm đau. Một số thực phẩm không phù hợp có thể làm tổn thương vết mổ, dẫn đến biến chứng.

Sữa hoặc các sản phẩm từ sữa nhiều chất béo, làm tăng sản xuất chất nhầy. Quá nhiều chất nhầy khiến nuốt thức ăn khó khăn.

Khoai tây chiên nóng, nhiều giàu mỡ. Do trải qua quá trình chiên rán nên thực phẩm này dễ đau khi nuốt, nguy cơ chảy máu cao, chậm làm lành vết thương.

Cà chua có tính axit có thể kích ứng niêm mạc và các vết mổ, khiến nhiễm trùng vết mổ nặng hơn. Các sản phẩm từ cà chua như sốt, nước ép, canh chua cũng không tốt cho người bệnh.

Thực phẩm chế biến sẵn như xúc xích, thịt xông khói, thịt nguội nhiều muối, tẩm ướp nhiều chất bảo quản, tăng nguy cơ kích ứng niêm mạc cổ họng. Chúng thường cứng, dễ làm chảy máu sau khi cắt amidan.

Bánh mì cứng, có thể gây tổn thương cổ họng. Chảy máu sau cắt amidan làm quá trình hồi phục chậm hơn. Tình trạng này không được kiểm soát dẫn đến nhiều biến chứng.

Cam, chanh có tính axit​ cao, dễ kích ứng miệng và cổ họng. Vùng da tổn thương sau cắt amidan có thể nhiễm trùng. Nước cam, chanh có tính axit khiến nguy cơ tái viêm amidan cao hơn.

Thực phẩm cay như ớt, mù tạt, tương ớt dễ kích ứng vùng cổ họng, gây đau, chậm quá trình lành vết mổ. Người bệnh nên kiêng thực phẩm này cho đến khi vết thương lành hẳn.