Ăn uống cân bằng, đa dạng các món như thịt gà, trứng, một số loại hạt, trái cây bổ sung protein hỗ trợ trẻ phát triển toàn diện thể chất và trí não.
Nghiên cứu được trao Giải Nobel Hóa học 2024 có thể giải mã một số bí mật kéo dài hàng thập kỷ của protein, khám phá các loại thuốc mới tới enzyme phân hủy chất gây ô nhiễm.
Chủ nhân giải Nobel Hóa học 2024 hy vọng nghiên cứu của họ mở ra cánh cửa mới cho nhiều đột phá khó tin, như thời gian thử nghiệm thuốc mới chỉ còn vài tháng thay vì cả thập kỷ.
Demis Hassabis chủ nhân giải Nobel Hóa học 2024 - nhà tiên phong trong những kỹ thuật trí tuệ nhân tạo (AI) nghĩ rằng "làm việc cả đời vì đây sẽ là công nghệ có lợi nhất đối với nhân loại".
Hạt dẻ cười, hạnh nhân, hạt lạc giàu protein hơn trứng, chứa nhiều chất xơ tốt cho tiêu hóa, tăng cảm giác no.
Trứng, cá hồi, thịt gà nạc, sữa chua, hạnh nhân, diêm mạch cung cấp protein dồi dào, rất cần thiết cho quá trình mọc tóc.
Người ăn chay, người già, có chế độ ăn thiếu khoa học dễ bị thiếu hụt protein, với một số triệu chứng cảnh báo như mệt mỏi, thiếu tập trung, giảm khối lượng cơ.
Ăn trứng, cá hồi, ức gà, sữa chua Hy Lạp vào buổi trưa giúp cơ thể đủ năng lượng để học tập, làm việc hiệu quả suốt ngày.
Trứng, thịt gà bỏ da, đậu phụ, hạt bí ngô giàu vitamin, khoáng chất và protein, ít calo hỗ trợ tăng cơ, duy trì sức khỏe xương để giữ dáng hiệu quả.
Được mệnh danh là "Núi Everest" của protein, PKZILLA-1 được tìm thấy trong tế bào tảo biển, giúp tạo ra độc tố khiến cá chết hàng loạt.
Đậu, sữa chua Hy Lạp không đường, mì ống chứa carbohydrate song giàu protein và chất xơ, cần thời gian tiêu hóa lâu, ít ảnh hưởng đến đường huyết.
Trứng, cá, tôm, ức gà chứa ít carbohydrate, nhiều protein lành mạnh và các dưỡng chất khác góp phần tăng cường sức khỏe tim mạch.
Thực phẩm chứa chất béo lành mạnh, protein và carbohydrate phức hợp như trái cây, rau xanh có thể tăng cường sức khỏe cho phổi.
Cá, thịt gà, trứng, các loại hạt, đậu phụ giàu protein, chất xơ và chất béo lành mạnh, ít ảnh hưởng đến đường huyết.
Hàng nghìn năm qua, con người đã khai thác vi sinh vật và các quá trình hóa học để tạo nên phô mai cứng từ sữa lỏng.
Phần LanNhà máy của công ty Solar Foods dùng điện tái tạo và cho vi sinh vật ăn khí nhà kính để sản xuất bột protein thay thế sữa, trứng.
Sữa chua, cải rổ, hạnh nhân, đậu phụ và cá hồi giàu canxi, protein và các khoáng chất giúp xương khỏe.
Các loại quả như chuối, nho, bơ chứa nhiều chất đạm, cần thiết để cơ thể trẻ xây dựng, duy trì cơ bắp và các mô.
Protein gấu nước làm chậm trao đổi chất ở tế bào con người, có thể mở ra hướng mới giúp đẩy lùi lão hóa.
Con người vẫn sống sót với mức nhiệt thấp hơn nhiều so với nhiệt độ cơ thể bình thường, nhưng chống chịu kém hơn khi nóng.
