Nhiều người nhạy cảm với vị cay, một số khác ăn cay từ nhỏ nên hình thành thói quen này.
Trái ớt ngon nhất chính là trái ớt thuộc lứa đầu của cây, với vỏ bóng và căng mịn, cuống xanh tươi.
Mực rim gừng, tỏi, ớt là món khoái khẩu của nhiều người. Cận Tết, mỗi ngày cơ sở sản xuất làm khoảng một tạ sản phẩm bán khắp cả nước.
Ớt Hơi thở rồng được xếp vào loại cay nhất thế giới, người ăn nhiều có thể bị tiêu chảy, đau bụng, đau đầu, thậm chí tử vong.
Bên cạnh cây công nghiệp, ăn trái, gia vị..., Bầu Đức sẽ trồng thêm cây dược liệu nhiệt đới.
Ở Xiazi, tỉnh Quý Châu, người dân biết ăn ớt từ bé, có thể ăn cay trong tất cả các món mỗi ngày.
Chi nhánh công ty ở Cà Mau bị phát hiện dùng sả, ớt, cà rốt, khóm sản xuất thành chế phẩm sinh học bán cho nông dân kiếm lời.
Ông Trần Tuấn Anh nói cần tìm kiếm các thị trường xuất khẩu mới, tránh hệ luỵ khi đầu ra của nông sản phụ thuộc vào thị trường Trung Quốc.
Chi nhánh công ty ở Cà Mau bị phát hiện dùng sả, ớt, cà rốt, khóm sản xuất thành chế phẩm sinh học bán cho nông dân kiếm lời.
Một số giống ớt có thể gây tê liệt, phồng rộp miệng và nhiều vấn đề sức khỏe với độ cay hơn một triệu đơn vị nhiệt trên thang Scoville.
Trồng ớt trên xơ dừa, dùng hệ thống đo độ ẩm và tưới tiêu tự động, mô hình trồng ớt của chị Xuân cho ra 500 kg ớt mỗi ngày.
Nghiên cứu chỉ ra ăn ớt giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể và giúp bạn sống thọ hơn, theo WebMD.
Món ăn với thịt ba chỉ thái con chì lạ mắt, cùng sắc xanh đỏ của ớt sẽ cho bạn một món ăn suýt xoa, ngon miệng.
Hợp chất capsaicin trong ớt là nguyên nhân khiến chúng ta thường thấy nóng khắp cơ thể, tiết nhiều mồ hôi và chảy nước mắt khi ăn ớt.
Giống ớt mới cay nhất thế giới mang tên "Hơi thở của Rồng" có thể đoạt mạng những người cả gan nếm thử.
Sản xuất tập trung, đầu tư có hệ thống từ cây giống đến thu hoạch, chế biến, đồng thời, đa dạng sản phẩm sau thu hoạch giúp người trồng ớt ở Thanh Bình, Đồng Tháp thu 25.000 tấn ớt mỗi vụ.
Xin hỏi phần hạt hay thịt của quả ớt cay nhất? Có loại ớt nào cay hơn ớt hiểm không? (Hoàng Long)
Ớt có tác dụng kích thích rất mạnh, ăn nhiều dễ dẫn đến tổn thương thần kinh và tăng huyết áp nên các chuyên gia khuyên không nên ăn quá một trái ớt cỡ vừa trong ngày.
Từng con ốc luộc béo múp chấm vào bát nước mắm gừng sả hoặc ốc xào me dừa chua ngọt thơm cay là những món ăn vặt lôi cuốn trong ngày mưa.
Ớt trở thành gia vị quan trọng nhất trong bữa ăn của người Quý Châu, đồng thời là tiêu chuẩn đánh giá một món ăn ngon, hấp dẫn.
