Ớt xanh tươi được sơ chế, cấp đông ở nhiệt độ -18 độ C dùng để làm gia vị và chế biến thành một số món ăn
Cà thơm mùi riềng tỏi ớt, chấm mắm tôm đánh nổi bông, ăn cùng cơm trắng, canh cua rau đay đặc biệt hấp dẫn trong bữa cơm ngày hè.
Các phi hành gia thu hoạch ớt sau khoảng 4 tháng trồng trên Trạm Vũ trụ Quốc tế (ISS) để phân tích và chế biến thành món ăn.
Tôi thấy nhiều nơi phục vụ phở cùng ớt tươi, nơi ăn kèm tương ớt.
MỹThí nghiệm trồng và thu hoạch ớt trong vũ trụ của NASA lập kỷ lục cung cấp thức ăn cho nhiều phi hành gia nhất và thí nghiệm dài nhất trên trạm ISS.
Lạc vàng giòn, tỏi ớt bám đều mặt, vị mặn ngọt cay hài hòa, vỏ không bị bong. Món này dùng ăn xôi, cơm trắng hay nhâm nhi tụ họp cùng bạn bè cũng rất hao.
Ớt vị cay tính nóng, có nhiều công dụng như sát trùng, kích thích tiêu hóa, chữa sốt rét, nhưng ăn nhiều có hại dạ dày.
Tương ớt chấm thịt trâu gác bếp là món đặc sản ở Lào Cai nhờ mùi thơm cuốn hút, vị cay tê đậm đà.
Thịt ba chỉ chiên sả ớt là món dùng để ăn cơm hoặc làm mồi nhậu đều hợp. Nguyên liệu và cách làm đều rất đơn giản, phù hợp với bữa cơm gia đình.
Thịt bê mềm ngọt quyện với vị cay từ ớt, dậy mùi thơm của sả, các loại rau củ quả giòn chín tới. Chỉ trong 20 phút là có món ngon mà cách làm lại đơn giản.
Lạm phát của Indonesia trong tháng 10 tăng chậm lại nhờ giá thực phẩm, đặc biệt là ớt, đi xuống.
Món ăn hấp dẫn bởi sắc, hương và vị với thịt lươn săn đậm đà, dậy mùi thơm của sả, chút the cay từ ớt, lá lốt, hành hoa.
MỹCảm giác cay kích thích não bộ sản sinh hormone adrenaline, khiến tim đập nhanh, gây hưng phấn, giống trải nghiệm đi tàu lượn siêu tốc hoặc nhảy bungee.
Tôi hay bị đau đầu nhưng có thói quen ăn cay, thích các món giàu gia vị. Xin hỏi ăn cay có làm cho đau đầu tăng nặng không? (Nguyễn Dân, Bình Dương)
Các thực phẩm cay, nồng như ớt, tỏi hành sống, mù tạt có thể kích thích xoang, giúp làm loãng chất nhầy tạm thời.
Hiện nay giá ớt giảm là do thương lái Trung Quốc giảm mua.
Món ăn với thịt ba chỉ thái con chì lạ mắt, cùng sắc xanh đỏ của ớt sẽ cho bạn một món ăn suýt xoa, ngon miệng.
Sản xuất tập trung, đầu tư có hệ thống từ cây giống đến thu hoạch, chế biến, đồng thời, đa dạng sản phẩm sau thu hoạch giúp người trồng ớt ở Thanh Bình, Đồng Tháp thu 25.000 tấn ớt mỗi vụ.
Giống ớt mới cay nhất thế giới mang tên "Hơi thở của Rồng" có thể đoạt mạng những người cả gan nếm thử.
Cách làm đơn giản nhưng sẽ mang lại cho bạn một món ăn vặt ngon và lạ miệng.