Tôi thấy dưa chuột trái mùa hay bị đắng, xốp, chát, có phải do nhiễm hóa chất không? (Thục Anh, 22 tuổi, Hà Nội).
Dưa leo giàu dinh dưỡng, có chỉ số đường huyết thấp, ít carbohydrate, nhiều chất xơ, là lựa chọn tốt cho người bệnh tiểu đường.
Ổi, táo, dưa chuột, kiwi, cam... có phần vỏ chứa nhiều dinh dưỡng hơn phần ruột.
Dưa hấu, dưa chuột, chuối, cà chua, quả vải, quả bơ để trong tủ lạnh dễ mất chất dinh dưỡng, nên bảo quản ở nhiệt độ thường.
Cắt nhỏ dưa leo cho vào máy xay sinh tố cùng một ít nha đam và nước, xay thành hỗn hợp loãng xịt vào vùng da bị cháy nắng.
Một số loại rau củ quả khi giữ gần nhau sinh ra khí ethylene khiến nhanh hỏng, như bí ngô và táo/lê, táo - cam, hành tây - khoai tây...
Tôi trồng dưa chuột nhưng có quả ruột đắng. Nghĩ dưa nhà trồng sạch nên cố ăn, sau đó tôi bị nôn, người mệt, ngón tay tê. Có phải bị ngộ độc? (Thu)
Hàng chục ha dưa chuột ở hai huyện Vĩnh Lộc, Hà Trung đang cho thu hoạch, mang lại doanh thu hàng trăm triệu đồng cho mỗi hộ.
Đây là món cuốn hợp miệng, thanh mát cho những ngày hè nóng bức. Không những thế, dưa chuột cuộn lườn gà còn bổ dưỡng, ít béo, giúp giải ngấy hiệu quả.
Salad là món ăn mát, thích hợp với những ngày nóng. Sau đây là các món salad rau; hoa quả và cà chua, dưa chuột.
Nhà kính 7.000m2 của ông Nguyễn Hoàng Mạnh (Tam Nông, Phú Thọ) đem lại 6 tấn dưa chuột mỗi vụ, thời gian thu hoạch dài gấp đôi trồng ngoài trời.
Dưa leo chứa hợp chất chống oxy hóa lignan có thể giảm nguy cơ mắc ung thư vú, ruột già, thực quản và dạ dày.
Nhiều người nói dưa chuột đắng do tồn dư hóa chất và thuốc trừ sâu, đúng hay sai? (Mai, 28 tuổi, Thái Bình)
Chanh, bưởi, dưa chuột, dứa, cam, đu đủ là những loại quả mát, giúp bệnh nhân tiểu đường thanh nhiệt, hạn chế tăng đường huyết.
Dưa chuột có hàm lượng calo thấp nhưng chứa nhiều nước, một số vitamin, khoáng chất góp phần bảo vệ trái tim, cân bằng huyết áp.
Lô hội chứa 13 chất chống vi khuẩn nên chữa lành được vết thương, làm đẹp da; dưa chuột cắt khoanh đắp lên mặt trị nếp nhăn, da nhờn.
Nhóm nghiên cứu sử dụng phương pháp thủy canh kết hợp với nhiều kỹ thuật hiện đại giúp rau củ phát triển trong phòng thí nghiệm.
Dưa chuột dầm nước mắm rất dễ ăn và có thể chế biến thành nhiều món khác nhau.
Các nhà khoa học phát hiện chất citrulline trong dưa chuột có thể giúp tăng lưu thông máu tới "cậu nhỏ", cải thiện rõ rệt tình trạng rối loạn cương dương.
Tôi được khuyên cắt hai đầu dưa chuột rồi chà hai đầu đến khi sủi bọt để quả bớt đắng. Xin hỏi điều này có đúng không? (Hà Nhi)
