Da có nhiều chức năng, bảo vệ cơ thể khỏi vi khuẩn, duy trì cân bằng nước, giảm tác động của tia UV. Thạc sĩ, bác sĩ Nguyễn Anh Duy Tùng, Hệ thống Phòng khám Dinh dưỡng Nutrihome, cho biết xây dựng hàng rào bảo vệ da khỏe mạnh thông qua khẩu phần ăn uống là cần thiết. Để làn da mịn màng, tươi sáng trong dịp Tết, bác sĩ khuyến cáo tăng cường thực phẩm cung cấp chất chống oxy hóa (vitamin A, B, C, E, beta-carotene, kẽm, canxi, lysine), axit béo không no nhiều nối đôi.
Cá béo
Cá hồi, cá thu, cá trích cung cấp lượng đáng kể chất béo omega-3 để giữ cho da đủ ẩm, dẻo dai. Nhờ đặc tính giảm viêm, omega-3 có thể giảm tình trạng mẩn đỏ, hỗ trợ điều trị mụn trứng cá, giúp da bớt nhạy cảm với ánh nắng mặt trời. Cá béo cũng giàu vitamin E chống oxy hóa mạnh, có lợi cho làn da.
Quả bơ
Quả bơ chứa nhiều chất béo tốt, hỗ trợ làn da ẩm mịn, mềm mại. Vitamin C, E trong quả bơ là chất chống oxy hóa, hỗ trợ bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời, làm chậm quá trình lão hóa. Vitamin C còn kích thích cơ thể sản sinh collagen, làm chậm nếp nhăn xuất hiện, duy trì độ đàn hồi.
Các loại hạt
Hạnh nhân, quả óc chó, hạt hướng dương cung cấp vitamin E, kẽm, axit béo omega-3 củng cố hàng rào bảo vệ da, góp phần nuôi dưỡng da từ bên trong. Omega-3 bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời, làm giảm độ nhạy của da với tia cực tím. Bạn có thể bổ sung các loại hạt vào bữa phụ trong ngày hoặc thưởng thức cùng ngũ cốc, salad.
Khoai lang
Khoai lang giàu beta-carotene (chất chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể) giúp làn da khỏe mạnh, chống nắng từ bên trong. Ngoài khoai lang, hoạt chất này cũng được tìm thấy trong các loại rau củ có màu sắc như cà chua, cà rốt.
Bông cải xanh
Bông cải xanh chứa nhiều vitamin và khoáng chất như như kẽm, vitamin A, C. Chúng còn chứa lutein - một loại carotenoid hoạt động giống beta-carotene góp phần bảo vệ da khỏi tác hại của quá trình oxy hóa (có thể khiến da khô và nhăn). Ăn bông cải xanh còn hỗ trợ phòng chống bệnh ung thư da.
Ớt chuông
Ớt chuông cung cấp beta-carotene có lợi cho sức khỏe làn da. Vitamin C trong thực phẩm này có thể kích thích cơ thể sản sinh collagen, giữ cho da luôn săn chắc. Thường xuyên ăn ớt chuông có thể làm chậm quá trình lão hóa, giảm tình trạng sạm, khô da.
Đậu nành
Đậu nành chứa loại nội tiết tố thực vật là isoflavone. Phụ nữ sau mãn kinh ăn đậu nành có thể giảm các nếp nhăn nhỏ xuất hiện, cải thiện khô da, tăng sinh collagen giúp da mịn màng, chắc khỏe.
Yến mạch
Yến mạch là loại ngũ cốc không chứa gluten, cung cấp chất chống oxy hóa, các vitamin, khoáng chất. Nhờ đó mà da có thể duy trì vẻ căng mịn, hạn chế xuất hiện mụn viêm, đồng thời chống lại các gốc tự do và tác hại của ánh nắng mặt trời. Ăn bột yến mạch cùng một chút mật ong góp phần tăng cường độ ẩm cho da.
Sữa chua
Sữa chua, nhất là sữa chua Hy Lạp chứa ít đường nhưng cung cấp protein, men vi sinh, kali, canxi, vitamin B12 dồi dào, có lợi cho sức khỏe. Hàm lượng vitamin B12 trong sữa chua có thể thúc đẩy phục hồi làn da, cải thiện tình trạng không đều màu, hạn chế đốm nâu xuất hiện.
Trứng
Trứng giàu protein, vitamin, khoáng chất thiết yếu, tốt cho sức khỏe làn da. Lòng trắng trứng chứa nhiều axit amin lysine, proline làm se khít lỗ chân lông, hỗ trợ giảm tiết nhờn, góp phần ngăn ngừa mụn. Proline trong lòng trắng trứng thúc đẩy quá trình tổng hợp collagen tự nhiên, mang đến làn da đàn hồi, tươi trẻ.
Dâu tây
Dâu tây có hương vị dịu ngọt, thanh mát. Hàm lượng các chất chống oxy hóa, vitamin C dồi dào trong dâu tây cải thiện độ đàn hồi, dưỡng sáng, làm chậm quá trình lão hóa da. Ăn trái cây này thường xuyên có thể giúp da thêm sáng khỏe, săn chắc.
Việt quất
Việt quất cung cấp chất chống oxy hóa có khả năng chống lại tác nhân gây hại da từ bên trong và bên ngoài. Với hàm lượng vitamin C dồi dào, việt quất hỗ trợ ngăn ngừa nếp nhăn, thúc đẩy quá trình sản sinh collagen.
Để làn da khỏe, mỗi người cần uống đủ nước (trung bình 1,5-2 lít mỗi ngày), hạn chế dùng rượu bia, thực phẩm có chất béo bão hòa, món chứa nhiều muối, đường. Hạn chế hoặc ngưng hút thuốc lá, kiểm soát căng thẳng, ngủ đủ giấc, thoa kem chống nắng khi ra ngoài. Bác sĩ Tùng cho biết một số tinh chất thiên nhiên như sakura (chiết xuất hoa anh đào), pomegranate (chiết xuất lựu đỏ), P. leucotomos (chiết xuất cây dương xỉ), l-glutathione... góp phần chống lại các tác nhân gây lão hóa, hỗ trợ giảm melanin tối màu, giúp da căng sáng, mịn màng.
Người muốn có da đẹp nhanh đón tết có thể đến chuyên gia da liễu để được được tư vấn chăm sóc, dùng mỹ phẩm đúng cách.
Kim Thành
Độc giả đặt câu hỏi về dinh dưỡng tại đây để bác sĩ giải đáp |