Mất ngủ kéo dài làm giảm chất lượng cuộc sống, tăng nguy cơ sa sút trí nhớ, bệnh tim mạch, tăng huyết áp, đái tháo đường. Chế độ dinh dưỡng có ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng giấc ngủ.
Thạc sĩ, bác sĩ Nguyễn Anh Duy Tùng, Hệ thống Phòng khám Dinh dưỡng Nutrihome, cho biết người bị mất ngủ có thể dùng thức uống an thần, thư giãn, thúc đẩy não bộ sản xuất melatonin và serotonin tự nhiên.
Sữa ấm chứa tryptophan - axit amin thúc đẩy não bộ sản xuất serotonin và melatonin, hai loại hormone quan trọng giúp cơ thể chìm sâu vào giấc ngủ. Cảm giác ấm áp từ uống sữa ấm có tác dụng thư giãn, bớt lo âu.
Trà hoa mộc lan có honokiol và magnolol, hai hợp chất có khả năng làm dịu tâm trí. Honokiol và magnolol có thể tương tác với thụ thể GABA trong não bộ theo cách tương tự như các loại thuốc an thần thường được chỉ định điều trị bệnh mất ngủ.
Dùng trà hoa mộc lan giúp cơ thể thả lỏng, giảm căng thẳng, ngủ nhanh và duy trì giấc ngủ không bị gián đoạn.
Trà hoa cúc chứa nhiều apigenin, hợp chất chống oxy hóa thuộc nhóm flavonoid làm giảm căng thẳng. Điều này tạo điều kiện thuận lợi để cơ thể dễ dàng chuyển sang trạng thái nghỉ ngơi, hỗ trợ đi vào giấc ngủ nhanh.

Trà hoa cúc có nhiều dưỡng chất giúp ngủ ngon. Ảnh: Freepik
Trà nữ lang chứa các hoạt chất flavonoid có thể ức chế phân hủy axit gamma - aminobutyric trong não, tác dụng an thần, giảm hoạt động của hệ thần kinh trung ương và tạo cảm giác buồn ngủ. Trà cây nữ lang ít gây tác dụng phụ như bồn chồn, nôn nao.
Trà quế cải thiện hệ trục vùng dưới đồi - tuyến yên và điều hòa dẫn truyền thần kinh não. Chiết xuất từ cây quế có thể tăng nồng độ serotonin và melatonin, hai loại hormone chịu trách nhiệm chính trong việc thư giãn, hỗ trợ điều trị rối loạn giấc ngủ.
Nước ép hoặc trà trái kỷ tử có nồng độ melatonin cao hơn các loại quả mọng khác. Trong cơ thể người, melatonin là hormone do tuyến tùng giải phóng vào máu tạo cảm giác buồn ngủ. Tiêu thụ kỷ tử để bổ sung melatonin, cải thiện tình trạng mất ngủ tự nhiên.
Trà củ sen với chiết xuất từ củ sen tác động đến thụ thể GABA trong não bộ, tác dụng an thần, xoa dịu căng thẳng, kéo dài thời gian ngủ sâu lên thêm 24%, theo bác sĩ Tùng. Sự hiện diện của những hợp chất glycoside mang hương thơm dễ chịu đến từ hoa sen cũng đem lại cảm giác thư giãn, ngủ ngon.
Trà cam thảo có nhiều glycyrrhizin và flavonoid, điều hòa nồng độ cortisol - hormone gây stress, giảm lo âu, dễ chìm vào giấc ngủ sâu. Hương vị ngọt dịu của cam thảo cũng mang đến trạng thái thư thái, duy trì giấc ngủ chất lượng.
Bác sĩ Tùng lưu ý mỗi người cần hạn chế uống nhiều hơn 230 ml các thức uống trước khi ngủ nhằm tránh nguy cơ rối loạn tiêu hóa, tạo điều kiện ngủ sâu. Cần hạn chế dùng cùng lúc nhiều loại đồ uống có tác dụng an thần để tránh uể oải, mất tập trung, đau đầu, dẫn đến mất ngủ.
Người bị mất ngủ không nên dùng thức uống chứa chất kích thích trước khi ngủ như caffeine, nước tăng lực, rượu bia, soda, nước ngọt có ga. Bổ sung bộ đôi hoạt chất đến từ việt quất (blueberry) và bạch quả (ginkgo biloba) hỗ trợ tăng cường máu não, tăng kết nối thần kinh, góp phần cải thiện mất ngủ, đau đầu.
Nếu mất ngủ kéo dài, người bệnh nên đến cơ sở y tế có chuyên khoa thần kinh khám.
Kim Lý
Độc giả gửi câu hỏi về dinh dưỡng tại đây để bác sĩ giải đáp |