Duy trì thói quen ăn uống điều độ ở người có hàm lượng cholesterol cao có thể giúp cho tim và động mạch ở trạng thái tốt. Bên cạnh việc cắt giảm muối, tăng lượng chất xơ và ăn cá vài lần một tuần, một số loại nước ép và sinh tố trái cây cũng có thể tăng cường sức khỏe tim mạch.

Sinh tố ca cao sữa chua

Canxi và kali có trong sữa và sữa chua giúp giảm huyết áp, kiểm soát cân nặng bằng cách khiến bạn cảm thấy no lâu hơn. Các flavanol chiết xuất từ hạt ca cao giúp thúc đẩy hệ tuần hoàn khỏe mạnh. Nghiên cứu đã chỉ ra hạnh nhân giúp tăng cholesterol tốt (HDL).

Công thức: Chuẩn bị 1/2 chén sữa chua vani không béo, 1/2 chén sữa tách béo, 1/2 quả chuối chín, 1/2 chén quả mâm xôi, 1 muỗng cà phê bột ca cao đen, 1 muỗng canh bơ hạnh nhân. Xay nhuyễn tất cả và cho thêm đá để uống.

Sinh tố cà rốt và trái cây

Cà rốt giàu chất chống oxy hóa, có thể giúp bảo vệ hệ thống tim mạch. Các chất chống oxy hóa có trong nhiều loại nước ép trái cây như nước cam có thể cải thiện chức năng mạch máu và giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Đu đủ cũng mang lại lợi ích trong việc ngăn ngừa chứng xơ vữa động mạch nhờ hàm lượng vitamin C và E dồi dào.

Công thức: Chuẩn bị 1/2 chén quả việt quất, 1/2 quả chuối, 1/4 cốc nước cam, 1/2 cốc nước ép nho đỏ, 1/2 quả đu đủ, 1/4 củ cà rốt ép lấy nước. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố, trộn đều và tận hưởng thành quả.

Sinh tố việt quất và bơ

Quả việt quất chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất phytochemical giúp chống lại bệnh tật. Trong bơ có nhiều axit béo không bão hòa đơn, đã được chứng minh giúp giảm nguy cơ bệnh tim. Vitamin B6 và axit folic trong bơ cũng hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Công thức: chuẩn bị 1 chén việt quất đông lạnh, 1/4 quả bơ, 1 cốc nước dừa, 1/2 nước cốt chanh, 1 thìa bột whey protein vani hoặc bột protein tách sữa, 1 thìa bột rau xanh (tùy chọn), mật ong nguyên chất để tạo vị ngọt. Tất cả trộn đều cho đến khi thu được hỗn hợp mịn và thêm kem, đá xay để thưởng thức.

Sinh tố quả mọng

Các loại quả mọng đều chứa một lượng axit béo omega-3 và omega-6 thiết yếu, rất cần thiết cho sức khỏe tim mạch và cải thiện chức năng tuần hoàn tim. Dâu tây giàu chất xơ và vitamin C, có công dụng giảm stress oxy hóa, hỗ trợ làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Công thức: chuẩn bị 4 muỗng bột protein gai dầu, 1 cốc sữa hạnh nhân, 4-5 quả dâu, 1 nắm rau bina, 1/2 chén quả việt quất. Cho tất cả nguyên liệu này xay trong máy khoảng 2 phút để tạo hỗn hợp mịn và thưởng thức.

Sinh tố táo xanh

Táo đã được chứng minh là chứa các hợp chất làm chậm quá trình phân hủy LDL (cholesterol xấu). Thêm vào đó, táo rất giàu polyphenol và pectin - các hợp chất hoạt tính sinh học có lợi với sức khỏe. Bổ sung các loại rau xanh như rau bina giúp cung cấp cho bạn nguồn kali phong phú, rất cần thiết cho sức khỏe tim mạch.

Công thức: chuẩn bị 2 quả táo xanh, 1/2 quả chanh, 1 nắm lá rau xanh yêu thích như rau bina, cải xoăn, cải thìa... Tất cả nguyên liệu trên cho vào máy ép, khuấy đều và thưởng thức.

Sinh tố acai - hạt chia

Quả acai có hàm lượng chất chống oxy hóa cao, giúp tăng hàm lượng cholesterol tốt (HDL). Hạt chia giàu chất chống oxy hóa và axit béo omega-3 giúp tăng cường sức khỏe tim mạch.

Công thức: 1 gói quả acai đông lạnh, 2 cốc sữa hạnh nhân không đường, 1/2 – 2 muỗng canh hạt chia. Xay hỗn hợp acai và sữa hạnh nhân ở tốc độ thấp cho đến khi hỗn hợp đã được nghiền nát thì chuyển sang tốc độ cao hơn. Khi nhận thấy hỗn hợp đã mịn, thêm hạt chia và thảo mộc để điều chỉnh độ ngọt theo khẩu vị của bạn.

Sinh tố việt quất - lựu

Món sinh tố có vị chua ngọt này có sự kết hợp từ hai loại siêu trái cây: quả việt quất và quả lựu. Cả hai đều chứa chất chống oxy hóa mạnh có thể giúp bảo vệ tim và mạch máu khỏi bệnh tật, đồng thời việt quất cung cấp chất xơ giúp giảm cholesterol.

Công thức: chuẩn bị 3/4 cốc quả việt quất đông lạnh không đường, 1/2 cốc nước ép lựu nguyên chất, 1/4 cốc sữa chua vani không béo, 1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh tươi, một chút vỏ chanh. Tất cả xay đều trong máy xay sinh tố và trộn đều cho đến khi tạo hỗn hợp mịn. Thêm đá và điều chỉnh sao cho hợp với khẩu vị.

Bảo Bảo (Theo Everyday Health)