Nước chiếm khoảng 60-70% trọng lượng cơ thể, giúp duy trì các chức năng như thải độc tố, sửa chữa các mô... Trong khi một số đồ uống như nước, trà thảo mộc hỗ trợ tăng cường sức khỏe thì các loại rượu, nước ngọt lại không tốt, ảnh hưởng đến nhiều cơ quan.
Nước trái cây đóng chai
Nước ép đóng chai thường chứa lượng đường cao, tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Ăn quá nhiều đồ ngọt có thể làm suy giảm quá trình chuyển hóa glucose (đường), lipid, gây viêm, béo phì. Nên ăn cả quả tươi hoặc uống nước trái cây nguyên chất để nhận được các chất dinh dưỡng như vitamin, khoáng chất, chất xơ, tốt hơn cho sức khỏe.
Cà phê có đường và kem
Ngoài cà phê đen, cà phê nhiều đường và kem làm tăng lượng calo nạp vào cơ thể. Kem thường chứa chất béo không lành mạnh có liên quan đến bệnh mạn tính. Để uống cà phê lành mạnh hơn, nên chọn loại ít đường, thêm sữa có nguồn gốc từ thực vật.
Nước ngọt
Giống như nước trái cây đóng chai, nước ngọt có thể ảnh hưởng đến sức khỏe do có nhiều đường. Chúng không chỉ thiếu giá trị dinh dưỡng mà còn tăng nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư và tiểu đường type 2. Ngoài ra, chất tạo ngọt, tạo màu nhân tạo trong những đồ uống này còn dẫn đến các vấn đề tiêu hóa như chướng bụng, đầy hơi, tiêu chảy.
Rượu
Rượu ảnh hưởng đến các loại tế bào trong cơ thể. Thói quen uống nhiều rượu góp phần gây ra bệnh tim, gan, đột quỵ, ung thư và các bệnh mạn tính khác.
Uống rượu còn làm suy yếu hệ thống miễn dịch, dẫn đến chứng mất trí nhớ hoặc các vấn đề về nhận thức. Uống rượu vang điều độ, lượng phù hợp là cách tốt để thưởng đồ uống có cồn. Phụ nữ không nên uống quá một ly rượu mỗi ngày, còn nam giới là hai ly.
Trà cho thêm đường
Trà thảo mộc thường có chứa flavonoid - chất chống oxy hóa mạnh có tác dụng bảo vệ chức năng tế bào. Tuy nhiên, những lợi ích sức khỏe này có thể bị giảm nếu thêm quá nhiều đường vào trà.
Hàm lượng đường cao dễ dẫn đến béo phì do ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất, tăng cảm giác thèm ăn. Nếu bạn muốn tăng thêm hương vị, dễ thưởng thức thì thêm trái cây vào cốc trà.
Nước tăng lực
Nước tăng lực giúp tỉnh táo, hỗ trợ cải thiện hiệu suất tập luyện thể thao, phục hồi thể lực sau khi kiệt sức nhưng uống nhiều không tốt cho sức khỏe. Loại nước này thường chứa nhiều, caffeine, có thể có thêm guarana cũng chứa caffeine.
Tiêu thụ lượng lớn caffeine có thể gây ra huyết áp cao, nhịp tim tăng và các vấn đề về tim mạch khác. Caffeine còn làm rối loạn giấc ngủ, ảnh hưởng đến tiết dịch dạ dày. Lượng cà phê khuyến nghị với người lớn tối đa 400 mg caffeine mỗi ngày, tương đương khoảng 4 tách cà phê.
Người khỏe mạnh không cần tuyệt đối kiêng những đồ uống trên mà cần dùng có chừng mực. Nên tham khảo bảng thành phần trên nhãn dinh dưỡng để kiểm soát lượng đường, calo nạp vào cơ thể, cân đối chế độ ăn uống hàng ngày.
Bảo Bảo (Theo Livestrong)
Độc giả đặt câu hỏi về dinh dưỡng tại đây để bác sĩ giải đáp |