VNExpress

TIM MẠCH VnExpress Sức khỏe Hợp tác cùng các chuyên gia đầu ngành
Thứ ba, 6/8/2024, 08:00 (GMT+7)

5 thực phẩm ăn sáng giúp cân bằng cholesterol

Cá hồi, sữa hạnh nhân, quả bơ, trứng cung cấp chất béo tốt, góp phần giảm cholesterol xấu và phòng bệnh tim.

Cá hồi: Đây là nguồn cung cấp axit béo omega-3 dồi dào. Những chất béo tốt này có thể làm tăng cholesterol tốt (HDL) và giảm lượng chất béo trung tính trong máu. Thưởng thức cá hồi cùng bánh mì làm từ lúa mì nguyên hạt để tăng thêm lượng chất xơ hòa tan, góp phần giảm chỉ số mỡ máu.

Sữa hạnh nhân: Đồ uống từ hạnh nhân chứa nhiều chất béo, chất xơ, magiê và vitamin lành mạnh. Phần lớn chất béo tốt trong hạnh nhân là các axit béo không bão hòa đơn (MUFA) có liên quan đến giảm cholesterol xấu (LDL). Hạt nhân giàu calo, người bệnh cholesterol cao nên kiểm soát khẩu phần, khoảng 28 g hoặc một nắm nhỏ mỗi ngày để tránh tăng cân.

Nước cam: Uống nước cam có thể làm giảm một số yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim bao gồm huyết áp cao và cholesterol cao. Thức uống này góp phần giảm LDL và chỉ số huyết áp, đồng thời tăng HDL. Nó cũng giàu vitamin D hỗ trợ chức năng miễn dịch.

Quả bơ: Chất béo không bão hòa đơn trong bơ có thể giúp tăng mức cholesterol HDL. Loại chất béo lành mạnh này còn tạo cảm giác no lâu, hạn chế thèm ăn, hỗ trợ kiểm soát cân nặng tốt hơn. Bơ ăn cùng bánh mì nguyên hạt có thể tăng thêm lượng chất xơ cho cơ thể.

Quả mọng: Dâu tây, việt quất, mâm xôi đều có vị ngọt, ngon, thơm và chứa nhiều chất chống oxy hóa, chất xơ hòa tan có thể giúp giảm mức cholesterol. Thêm những quả này vào bột yến mạch, sinh tố hoặc sữa chua, ăn trực tiếp để có bữa sáng lành mạnh.

Bảo Bảo (Theo Healthline, Hindustan Times)
Ảnh: Bảo Bảo

ĐĂNG KÝ KHÁM TẠI BVĐK TÂM ANH

Vui lòng điền đầy đủ thông tin để chúng tôi có thể hỗ trợ bạn