Nho cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thực vật như phytochemical có thể ngăn ngừa các bệnh mạn tính. Loại quả mọng này còn giàu anthocyanin - sắc tố thực vật có đặc tính chống oxy hóa góp phần giảm nguy cơ ung thư. Nho còn dồi dào chất xơ góp phần ổn định lượng đường trong máu và kiểm soát cân nặng.

Quả óc chó có thể hạn chế nguy cơ mắc ung thư phổi nhờ hàm lượng selen cao. Ăn hạt óc chó thường xuyên, khoảng 2-3 hạt mỗi ngày giúp tăng lượng chất béo lành mạnh và tốt cho tim, kiểm soát cân nặng tránh nguy cơ béo phì. Các yếu tố gián tiếp làm giảm nguy cơ phát triển ung thư và tử vong.

Bông cải xanh chứa sulforaphane có đặc tính chống ung thư mạnh. Sulforaphane góp phần làm giảm kích thước và số lượng tế bào ung thư vú, tiêu diệt tế bào ung thư tuyến tiền liệt và giảm thể tích khối u. Ăn bông cải xanh trong 3-4 bữa đem đến lợi ích phòng chống bệnh.

Cà chua giàu sắc tố lycopebe, vitamin B và C giúp chống lại quá trình oxy hóa của cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch. Chất carotenoid có trong cà chua hỗ trợ ngăn ngừa khối u ác tính phát triển.

Quế mang đến với nhiều lợi ích sức khỏe như hạ đường huyết, giảm viêm, hỗ trợ ngăn chặn sự lây lan của tế bào ung thư. Chiết xuất trong tinh dầu quế góp phần kìm hãm sự phát triển của tế bào ung thư đầu cổ, giảm kích thước khối u.