Quả bơ có nhiều công dụng tốt, hàm lượng chất béo cao. Bơ cũng rất giàu chất xơ, tăng cảm giác no lâu sau khi ăn, tránh ăn nhiều gây tăng cân. Loại quả này cũng chứa vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng có thể tăng cường sức khỏe.

Bông cải xanh giàu chất dinh dưỡng và chất xơ, thúc đẩy hệ tiêu hóa khỏe mạnh bằng cách điều hòa nhu động ruột, cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột. Nó cũng có ích trong việc giảm mỡ bụng vì có vitamin K, carotenoid, nhiều nước. Những chất này có lợi cho quá trình trao đổi chất, đốt cháy chất béo và giảm cân.

Cà rốt cung cấp khoảng 3,6 g chất xơ trong một cốc. Ăn cà rốt còn bổ sung thêm lượng vitamin A, C, K, kali và sắt dồi dào. Cà rốt làm món hấp, luộc, canh, súp đều bổ dưỡng và dễ ăn.

Hạt óc chó chứa các vitamin, khoáng chất, chất xơ, chất béo và các hợp chất thực vật thiết yếu. 100 g hạt óc chó có 7 g chất xơ. Ngoài tác dụng giảm mỡ bụng, chất xơ trong hạt óc chó còn giúp kiểm soát huyết áp, cholesterol và bệnh tiểu đường.

Hạt bí ngô không chỉ giàu chất xơ, protein mà còn cung cấp các khoáng chất như kẽm, canxi. Chúng góp phần làm dịu quá trình tiêu hóa, kiểm soát cơn đói thường xuyên. Ăn nhẹ hạt bí ngô rang hoặc thêm vào món salad để tăng thêm lượng dinh dưỡng.