Ăn thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, chống viêm tốt cho làn da, bảo vệ sức khỏe tổng thể, giúp sống lâu hơn. Dưới đây là những món ăn mà mỗi người có thể thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày.

Quả bơ

Trên thị trường có nhiều sản phẩm chăm sóc da, kem dưỡng mắt, mặt nạ chiết xuất từ quả bơ. Bởi loại quả này chứa chất béo không bão hòa đơn và carotenoid có thể chống lão hóa, cải thiện độ đàn hồi và săn chắc da. Carotenoid là sắc tố tự nhiên có trong nhiều loại quả, rau, nấm, hoạt động như chất chống oxy hóa và giảm tác hại từ các gốc tự do.

Chocolate đen

Chocolate đen cung cấp chất chống oxy hóa có thể bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV, thúc đẩy lưu thông máu trong da. Chọn loại chocolate chứa ít nhất 70% chất rắn cacao có thể đem lại tác dụng hữu ích. Chocolate sữa có hàm lượng đường cao dễ gây ra các dấu hiệu lão hóa như nếp nhăn, vết chân chim.

Cá béo

Mất khối lượng cơ là điều bình thường trong quá trình lão hóa, nhất là người không có đủ protein trong chế độ ăn uống. Mất cơ bắp nhanh là nguyên nhân khiến cơ thể mệt mỏi, gãy xương, sức khỏe kém. Ăn đủ protein giúp duy trì cơ bắp và chống lại tình trạng thiểu cơ. Cá hồi, cá mòi và các loại hải sản nhiều protein nạc góp phần làm chậm dấu hiệu lão hóa.

Axit béo omega-3 còn có lợi trong việc cải thiện thị lực, cấu tạo tế bào võng mạc mắt, giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Vitamin D giúp canxi hấp thu vào xương tốt, cho xương chắc khỏe. Cá ít cholesterol so với các loại thịt khác, hỗ trợ giảm nồng độ cholesterol trong máu, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

Hạnh nhân

Hạnh nhân là một trong những thực phẩm chống stress oxy hóa nhờ chất béo lành mạnh và chất xơ. Stress oxy hóa có thể làm hỏng các phân tử trong tế bào, gây viêm, lão hóa, tăng nguy cơ mắc bệnh. Những người ăn hạt hạnh nhân mỗi ngày có thể giảm nếp nhăn trên khuôn mặt, cải thiện sắc tố da.

Món ăn vặt này còn giúp no lâu, góp phần giảm tiêu thụ quá nhiều tinh bột và đường, từ đó duy trì cân nặng phù hợp, hạn chế cholesterol xấu. Hạnh nhân còn dễ chế biến thành sinh tố, làm đồ ăn nhẹ hoặc rắc lên sữa chua.

Lê Nguyễn (Theo Very Well Health)