Cái tên nghe rất lạ nhưng lại là món ngon trong ẩm thực Huế. Từ nguyên liệu đến trang trí, món ăn thôn dã phảng phất phong cách cung đình.
Nếu thích không gian cổ xưa bạn có thể tới Paris, trẻ trung hơn thì là Greatio Corner hay hiện đại là Coffee Cookie.
Cơm hến, hến xúc bánh tráng, bún bò, các loại bánh bột lọc, bèo chén, bánh nậm... mang dáng dấp của xứ Huế mộng mơ, dung dị nhưng cũng không kém phần thú vị khi thưởng thức.
Những người con xuất thân từ vùng nông thôn ở Huế hẳn không quên được hương vị của món nhái đồng mẹ vẫn nấu đãi cả nhà khi mùa mưa đến.
Món cơm Âm Phủ ở Huế thường được phục vụ trong không gian tối mò để lột tả được cảm giác có phần "rợn tóc gáy" khi thưởng thức.
Chè bắp, chè sữa hay bột lọc heo quay là những cái tên phổ biến, nhiều thực khách lựa chọn trong hành trình khám phá ẩm thực Huế.
Vị thơm ngọt của đậu xanh, hương bưởi nồng nàn, dai giòn bột lọc, sần sật, béo ngậy của dừa là nét đặc trưng của bánh phu thê nổi tiếng ở Huế.
Bún bò Huế, món ăn nổi tiếng của đất cố đô nằm trong top 100 món ăn đạt giá trị ẩm thực châu Á được Tổ chức Kỷ lục châu Á công nhận.
Hai món ăn có tên gọi lạ tai gắn liền với cuộc sống người Huế đã trở nên không thể thiếu trong bữa cơm đãi khách quý khi tới nhà.
Các món đặc sản ở Huế vừa dân dã vừa mang nét văn hóa ẩm thực riêng biệt hấp dẫn bất kỳ ai đến với mảnh đất cố đô. Nếu có hành trình ghé Huế vào Tết này, bạnđừng bỏ qua những món ăn sau.
Với hơn 100 gian hàng, trong đó khoảng 20 gian hàng quốc tế đến từ các nước châu Á hứa hẹn sẽ đem lại cho du khách những trải nghiệm ẩm thực thú vị tại Huế.
Bánh canh bà Đợi nổi tiếng chính vì muốn ăn phải…đợi khá lâu. Tuy vậy, du khách sẽ không phải thất vọng khi thưởng thức món ăn hấp dẫn này.
Nửa đêm, khách vẫn đứng vòng trong vòng ngoài quanh gánh hàng rong giản dị bên bờ sông Hương (Huế) để chờ mua một ổ bánh mì thịt xíu.
Tối muộn, dãy phố với gần chục quang gánh trên vỉa hè ở Huế vẫn rộn ràng, hương thơm từ khoai nướng, bắp nướng, cá bò ngào ngạt tỏa ra níu chân thực khách.
Điều làm nên sự độc đáo của cốc chè nằm ở viên bột lọc, bên trong thay vì đậu phộng là miếng thịt heo quay.
Cơm hến, nghe qua thì đơn giản nhưng món ăn phải qua một quá trình chuẩn bị, chế biến rất cầu kỳ và tỉ mẩn.
Trong một tương lai không xa, các điểm du lịch Huế sẽ không còn cảnh ăn xin, bu bám khách du lịch.
Huế có vô số loại bánh lấy lòng thực khách, một trong số đó là bánh bèo bán theo mẹt 10-12 chiếc.
Đã tới xứ Huế, bạn không nên bỏ qua các món ăn nổi tiếng như bánh canh Nam Phổ, cơm hến hay bánh bèo, bánh lọc.
Quán của bà Linh Lan có từ năm 1985, được coi là một trong những địa chỉ bán chè hẻm lâu năm nhất ở cố đô.
