Quán cơm mở bán vào năm 1916, từng được gọi là cơm "ma" vì bán vào 0h, phục vụ những món bình dân cho người Huế.
TP HuếKhoảng 7h, mệ Gái đi từ nhà ở làng Lang Xá Cồn lên đường Hoàng Quốc Việt, Trường Chinh... nếu hết bánh dọc đường thì bà về sớm.
Bún bò, bánh bột lọc, chè và cơm hến là những món ăn khi nhắc đến tên, thực khách nhớ ngay đến đất cố đô.
TP HuếCác quán được trang trí bắt mắt với nhiều phong cách như thời bao cấp, phố cổ Hà Nội, phố Hàn Quốc, phố Hong Kong...
TP HuếCó hình dáng hơi giống bánh xèo miền Nam nhưng bánh khoái Huế có cách ăn và tên gọi hoàn toàn khác.
TP HuếĐêm muộn, muốn ăn bánh canh mang phong vị Huế, khách có thể tìm đến phố bánh canh Hàn Thuyên, giá mỗi tô chỉ 15.000 đồng.
TP HuếBánh làm từ bột lọc, trứng, hành lá, thịt mỡ, sau đó ép chặt trong 2 tấm gang nóng. Giá từ 3.000 đồng một chiếc.
Bánh bao chiên, xôi gấc, cháo gạo, bánh ép... có giá dao động từ 2.000 đồng đến 5.000 đồng, được nhiều người yêu thích.
TP HuếViên chả cua trong bánh canh cua có nguyên liệu cầu kì hơn chả cua trong bún bò, bởi nó là "linh hồn" của cả món ăn.
TP HuếBánh xèo ăn bằng tay, cầm con cá tước từng miếng thịt ngọt lịm, chấm với nước mắm ruốc cay xè.
Chiếc bánh nhỏ xíu nhưng chứa nhiều điều đặc biệt: vị béo ngậy, dai của bánh, chua giòn đu đủ ngâm, mùi thơm của hành lá, thịt, trứng...
TP HuếQua bàn tay của người cố đô, bánh bột lọc có nhiều biến tấu hấp dẫn thực khách.
Món chè thơm ngon, dễ làm và chứa nhiều protein, giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể.
Muốn thưởng thức tô bún bò đúng vị của quán mệ Kéo, khách phải tới trước 10h, chủ động tự phục vụ bún, rau.
Cá bống thệ béo tròn, thơm ngon và được coi là loài hải sản quý hiếm, giàu dinh dưỡng ở Huế.
Quán của bà Linh Lan có từ năm 1985, được coi là một trong những địa chỉ bán chè hẻm lâu năm nhất ở cố đô.
Đã tới xứ Huế, bạn không nên bỏ qua các món ăn nổi tiếng như bánh canh Nam Phổ, cơm hến hay bánh bèo, bánh lọc.
Huế có vô số loại bánh lấy lòng thực khách, một trong số đó là bánh bèo bán theo mẹt 10-12 chiếc.
Trong một tương lai không xa, các điểm du lịch Huế sẽ không còn cảnh ăn xin, bu bám khách du lịch.
Cơm hến, nghe qua thì đơn giản nhưng món ăn phải qua một quá trình chuẩn bị, chế biến rất cầu kỳ và tỉ mẩn.
