Rau an toàn Hải Phòng tìm đầu ra

Đầu ra thuận lợi cho nguồn rau sạch dồi dào là động lực để bà con tại xã Quang Phục, Tiên Lãng yên tâm sản xuất.

Hợp tác xã Sản xuất Kinh doanh Dịch vụ Nông nghiệp Vĩnh Tiên (Tiên Lãng, Hải Phòng) thực hiện trồng rau theo quy trình sạch, tiêu chuẩn đóng gói, sơ chế. Nhờ vậy, sản phẩm có thể được đảm bảo chất lượng tốt và vệ sinh an toàn. Tuy nhiên, đầu ra của các loại rau sạch của bà con vẫn gặp khó. 

Được thành lập từ tháng 9/2016, hợp tác xã Sản xuất Kinh doanh Dịch vụ Nông nghiệp Vĩnh Tiên (thôn Khôi Vĩ Thượng, xã Quang Phục, Tiên Lãng, Hải Phòng) hoạt động theo mô hình kiểu mới. Trong đó, hoạt động sản xuất là chuỗi khép kín từ liên kết sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm.

Theo giám đốc hợp tác xã Vũ Đức Thuận, hiện nay, sản phẩm rau củ thu hoạch đại trà. Bởi vậy, sản lượng thu hoạch nhiều và dồn dập trong khoảng thời gian ngắn khiến rau củ dễ hỏng nếu bảo quản không đúng quy cách. Đồng thời, hạn chế về thời vụ cũng khiến lượng cung ra thị trường khi thừa, khi thiếu.

Cũng theo ông Thuận, công tác quảng bá giới thiệu đưa sản phẩm tiếp cận với người tiêu dùng và việc xúc tiến thương mại còn hạn chế. Một mặt, người tiêu dùng ít nhận được thông tin hoặc thông tin chưa đầy đủ về rau sạch, rau an toàn. Mặt khác, một số cửa hàng bán rau sạch lại đẩy giá quá cao so với mặt bằng chung của thị trường khiến rau khó tiếp cận người tiêu dùng đại trà.

Chia sẻ thêm về sản phẩm rau sạch của hợp tác xã, giám đốc cho biết nhiều năm qua, 12 hộ thành viên của hợp tác xã gieo trồng đa dạng loại rau củ quả. Trên cánh đồng khoảng 3 ha, sản phẩm thu hoạch gồm bắp cải, súp lơ, mùng tơi, khoai tây, ngô, rau màu các loại… 

Quá trình canh tác chú trọng đến cách sử dụng phân bón hữu cơ, biện pháp phòng trừ sâu bệnh hại, liều lượng, thời điểm, quy trình sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Ngoài ra, hợp tác xã còn tập hợp thêm một số hộ vệ tinh quanh vùng cùng tham gia sản xuất rau an toàn.

Với nguồn cung khá dồi dào, việc bao tiêu đầu ra cho các sản phẩm rau sạch, rau an toàn là động lực để bà con yên tâm sản xuất.

Được biết, trước đây, hợp tác xã có 3 cửa hàng rau sạch. Tuy nhiên, hiện nay, sản phẩm được gom về một đầu mối chung duy nhất. Địa chỉ này chủ yếu chỉ để giới thiệu sản phẩm vì sức tiêu thụ của thị trường chưa cao. Tổng sản lượng rau an toàn bình quân của hợp tác xã mới chỉ đạt khoảng 30 tấn một năm, tiêu thụ chủ yếu tại thị trường nhỏ hẹp trên địa bàn.

Phong Vân