Thứ ba, 21/11/2017, 18:00 (GMT+7)

Bí quyết giúp xúc xích thêm giòn bằng thịt lạnh

Theo người trong nghề, xúc xích làm từ thịt tươi cấp đông từ -12°C đến -8°C, xay cùng đá lạnh sẽ giòn dai hơn mà không cần hàn the.

Bí quyết giúp xúc xích thêm giòn bằng nhiệt độ
 
 

Ý kiến phản h​ồi gửi về email: thongtin@nongnghiepsach.tv.
Hotline: 043.629​.0688.

Chia sẻ bài viết qua email