đặc sản

Người dân Lạng Sơn 'thuần hoá' rau rừng thành đặc sản  

Vốn là cây dại trong rừng, bò khai được người dân biến thành loại rau vườn cho hiệu quả kinh tế cao.

Hơn 400 tấn na ở Lạng Sơn vào mùa thu hoạch  

Giống na bở ở huyện biên giới phía Bắc được trồng trên núi đá, đang vào mùa thu hoạch với giá khoảng 120.000 đồng mỗi kg.

Đặc sản kiến 'mông to' chỉ có một ngày mỗi năm  

Kiến "mông to" dùng làm món vặt, nguyên liệu nấu sốt cho các món thịt nên không thể thiếu trong bữa ăn của người dân San Gil, Colombia.

5 món ăn từ thịt dê phổ biến ở Sài Gòn

Ngoài lẩu và món hấp, du khách có thể chọn thịt dê bóp thấu hoặc nấu cà ri.

Hến xúc bánh đa, vây cá hồi chiên giòn đổi vị ở Sài Gòn / Ba món nặng mùi nhưng được yêu thích ở Sài Gòn

Gà nướng, cơm lam - đặc sản dân dã của núi rừng Tây Nguyên  

Vị ngọt của mật ong thấm vào miếng thịt gà kèm theo mùi thơm của cơm dẻo để ai khi xa Tây Nguyên đều muốn quay lại.

Bún thối và 4 đặc sản nhất định phải thử ở Pleiku / 10 điểm dừng chân trên hành trình khám phá Gia Lai

Quán cơm Việt đông khách từ sáng sớm ở biên giới giáp Campuchia

Cả gia đình nhà chị Hà thức dậy từ 4h sáng để chuẩn bị nguyên liệu và mở cửa đón khách lúc hơn 5h.

Hồ nước nổi tiếng với món gà đốt ở An Giang / Sen nở rộ giữa rừng tràm lớn nhất An Giang

Đặc sản làm từ hàng triệu quả trứng muỗi chỉ có ở Mexico  

Trứng côn trùng được người dân Mexico ưa thích và có thể chế biến theo nhiều cách như chiên, rang, làm pancake...

10 món trứng khác thường trên thế giới / Món trứng đen 500 năm tuổi ở Trung Quốc

26 loại bánh làm từ bột mì đặc trưng trên thế giới

Với nguyên liệu chính là bột mì, người dân Pháp sáng tạo ra baguette, còn người Trung Quốc làm màn thầu.

Bánh mì Sài Gòn từ bình dân đến tiền triệu lên báo nước ngoài / Tiệm bánh mì Việt trong xe buýt hai tầng ở Anh

Lý do cua lông được giới nhà giàu Trung Quốc ưa chuộng  

Giới thượng lưu Trung Quốc coi ăn cua lông hấp là một nghệ thuật, thể hiện đẳng cấp, khi phải gỡ thịt mà không làm vỡ lớp vỏ bên ngoài.

Nhà hàng Mỹ cho tôm hùm hít cần sa trước khi đem luộc / Tôm hùm - từ thức ăn của nhà nghèo đến bàn tiệc đại gia

Kiến chiên và những đồ ăn uống lạ trong rạp phim thế giới

Người Colombia yêu thích món kiến chiên giòn, trong khi người Na Uy nhấm nháp thịt tuần lộc khô khi xem phim.

Đậu phụ thối - từ món ăn bỏ đi đến đặc sản của Đài Loan / Đặc sản nấm dại có vị như tôm hùm ở Mỹ

Các VĐV gợi ý hàng loạt trải nghiệm sau giải marathon Quy Nhơn  

Đa phần vận động viên Việt tư vấn đến Kỳ Co và ăn các đặc sản địa phương, trong khi vận động viên nước ngoài thích lặn ống thở.

Quy Nhơn - thành phố không thiếu chỗ chơi vào mùa hè / Gợi ý lịch trình, hành lý dự VnExpress Marathon kết hợp du lịch Quy Nhơn

Quán vịt nấu chao đón khách nườm nượp ở xứ Tây Đô  

Thành Giao là địa chỉ được nhiều du khách rỉ tai nhau phải ghé khi có dịp đến thăm mảnh đất Cần Thơ.

Cụ bà 93 tuổi bán bánh kẹp giá 1.000 đồng ở Cần Thơ / Chợ nổi Cái Răng - biểu tượng của du lịch Cần Thơ

Quán ăn ngon trên đường từ Hà Nội đi thành phố Sơn La

Trên đoạn đường dài 300 km lên Tây Bắc, các quán ăn ngon chủ yếu nằm tại những khu đông dân cư như Hòa Bình, Mộc Châu, Yên Châu.

Hồng Ngài - bản nhỏ vùng cao của Sơn La / Món nộm da trâu ở Sơn La

Cháo canh - đặc sản khiến thực khách lầm tưởng ở xứ Nghệ

Món ăn nổi tiếng ở Nghệ An không phải là sự kết hợp giữa bánh canh và cháo như tên gọi.

Quán cà phê bọt độc đáo hơn 2 thập kỷ ở Nghệ An / Bánh mướt - đặc sản ít người biết khi đến Nghệ An

Hàng bánh cuốn tráng tay hơn nửa thế kỷ ở trung tâm Sài Gòn

Quán bánh cuốn không quá bề thế trên đường Cao Thắng (Quận 3) đã gắn bó với nhiều thế hệ người Sài Gòn.

Hàng bánh cuốn 40 năm ở chợ Bàn Cờ: muốn ăn phải đợi / Bánh ướt thịt nướng ở Sài Gòn: muốn ăn ngon phải biết cuốn

Đặc sản nấm dại có vị như tôm hùm ở Mỹ  

Thực khách sẽ thấy mùi mặn xộc lên mũi và vị đậm quen thuộc của hải sản khi thưởng thức nấm tôm hùm.

Tôm hùm - từ thức ăn của nhà nghèo đến bàn tiệc đại gia / Nhà hàng Mỹ cho tôm hùm hít cần sa trước khi đem luộc

Tôm hùm đất và tâm lý sính ngoại của người Việt

Từ lâu, chúng ta có phần rẻ rúng đặc sản quê nhà, đề cao những thứ gắn mác ngoại dù chất lượng chưa chắc đã hơn.

Tôm hùm đất - mối nguy hay nguồn lợi tiềm năng?

7 món cùng tên nhưng khác biệt ở Sài Gòn và Hà Nội  

Bạn sẽ dễ dàng nhận ra sự khác biệt của các món ăn phổ biến ở hai thành phố như phở, bánh mì hay ốc.

6 khác biệt giữa Hà Nội và TP HCM trong mắt khách Tây

Nhện độc chiên và 4 món khiến bạn rùng mình ở Campuchia  

Ẩm thực xứ sở chùa tháp nổi tiếng với những món ăn làm từ các loài côn trùng như nhện, bọ cạp, dế...

24 giờ khám phá cao nguyên xanh mướt ở Campuchia / Cuộc chiến loại bỏ thói quen ăn thịt chó ở Campuchia

Tom yum và 9 món ngon phải thử khi đến Thái Lan  

Du khách có thể dễ dàng tìm thấy các món đặc trưng Thái Lan ở quán vỉa hè hoặc trong các chợ đêm.

Điều cần biết cho người du lịch tự túc Chiang Mai / Khu chợ nổi không thuyền giữa lòng thủ đô Thái Lan

Nơi hàng trăm nghìn con ốc sên bò lổm ngổm ở Bỉ  

Nông trang Escargotière de Warnant có thể cung cấp tới 800.000 con sên mỗi năm và luôn chào đón khách tham quan.

Món ốc sên nướng bơ tỏi nguyên bản của người Pháp / Quán ốc hơn 2 thập kỷ ở Hà Nội: Khách phải gọi món bằng tay

Nửa triệu đồng một kg trứng kiến gai đen

Trứng kiến gai đen là món ăn đặc sản được nhiều người tìm mua khi vào vụ thu hoạch tầm tháng 4, 5 hàng năm.

Doanh nghiệp nhập khoai tây chiên bị phạt hơn 400 triệu vì khai sai thuế / Lợn bị dịch tả châu Phi, giá thịt gà, cá tăng mạnh

Các điểm du lịch nhộn nhịp khách trong dịp nghỉ lễ giỗ Tổ  

Nhiều tỉnh, thành trên cả nước tổ chức các hoạt động hướng về ngày giỗ Tổ và đáp ứng nhu cầu du lịch của người dân trong dịp nghỉ lễ.

Đền thờ vua Hùng gần trăm tuổi ở trung tâm Sài Gòn / 12 hoạt động ăn chơi ngay trong Hà Nội dịp nghỉ giỗ Tổ

Loại đồ uống chỉ có ở Colombia  

Người Colombia hòa tan phô mai trong cốc chocolate nóng tạo nên đồ uống có hương vị lạ và ăn kèm cùng bánh mì bơ.

Resort Nhật Bản cho khách tắm trong chocolate nóng dịp Valentine / Brussels - Đến thăm xứ sở chocolate

Sự thật đằng sau món gan ngỗng giá 200 USD một kg  

Để làm ra đặc sản gan ngỗng béo foie gras, nông dân phải cho ngỗng ăn 2 kg ngũ cốc mỗi ngày vào 2-3 tuần cuối cùng.

Sự tàn nhẫn đằng sau món gan ngỗng béo xa hoa / Gan ngỗng béo ở Pháp bị loại khỏi thực đơn hè

Những làng nghề thực phẩm khổng lồ của Trung Quốc qua ảnh

Bên cạnh những nhà máy khổng lồ, ngành công nghiệp thực phẩm Trung Quốc vẫn duy trì các làng nghề truyền thống quy mô và kinh doanh hiệu quả.

Món ăn gắn liền với con phố ngắn nhất Hà Nội

Nộm bò khô tại phố Hồ Hoàn Kiếm được nhiều người dân thủ đô và du khách ưa thích.

10 món nóng hổi cho ngày mưa lạnh ở Hà Nội / Hàng bánh mì 40 năm giữa lòng phố cổ Hà Nội

Tiết và trứng vịt lộn hầm lá ngải cứu phải thử ở Hạ Long

Món ăn được dọn ra không bắt mắt, mùi theo khói toả ra hơi hăng nhưng được nhiều người dân ở Hạ Long ưa chuộng.

Vịnh Hạ Long, Mũi Né trong 10 điểm ngắm hoàng hôn đẹp nhất châu Á / Vịnh Hạ Long vào top kỳ quan thiên nhiên phải tới trong đời

Tiệc buffet hơn 20 loại bánh làm từ bột gạo chỉ có ở miền Tây  

Du khách có cơ hội thưởng thức hơn 20 loại bánh mặn, ngọt khác nhau tại làng bột Sa Đéc, Đồng Tháp.

Bên trong ngôi chùa gần 100 năm của người Hoa ở Sa Đéc / Làng bột lâu đời ở Sa Đéc làm việc gấp ba ngày thường để đón Tết