Hàng chục nghìn tấn ốc sên được dùng làm món ăn ở quốc gia này mỗi năm. Chúng thường được làm sạch, lấy ra khỏi vỏ để chế biến trước khi kết hợp với bơ và sốt.
Hơn 142 sản phẩm đến từ 25 thương hiệu mang đến không gian trải nghiệm nông sản đa dạng trong ngày hội tại khu du lịch Suối Tiên, hôm 1/6.
Vào hè, nhiều loại trái cây ba miền vào vụ chín rộ, từ vải thiều, vú sữa đến chuối ngự, đều là những loại trái cây đặc sản nổi tiếng mang đặc trưng vùng miền.
Bên cạnh cảnh đẹp, thức ăn ngon, người dân hiếu khách thì khách Tây cũng không thể quên với những trải nghiệm chỉ có ở Việt Nam.
Lươn, lợn rừng, cua xanh... là những thực phẩm được sử dụng phổ biến ở Việt Nam và nhiều quốc gia khác, nhưng trở thành loài xâm hại ở Mỹ, Italy khiến nhà chức trách đau đầu tìm cách ngăn chúng phát triển.
Theo Bộ Khoa học và Công nghệ, trong 2 năm qua nhiều sản phẩm chủ lực, đặc sản của các tỉnh Bắc trung bộ, Duyên hải miền Trung đã nâng giá trị vươn ra thị trường nhờ việc ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật, công nghệ mới.
Từng là phụ phẩm bỏ đi, bong bóng cá hiện có giá đắt đỏ, lên 1,5 triệu đến 5 triệu đồng một kg, nhờ nhu cầu cao từ Trung Quốc.
Đồng ThápCá linh non, đặc sản mùa nước nổi ở miền Tây có sớm hơn các năm khoảng 10 ngày, hiện khoảng 200.000-250.000 đồng mỗi kg.
Chỉ cần nhìn hình ảnh chắc chắn bạn có thể nhận ra đó là ở đâu.
Hãy cùng thử thách kiến thức của bạn với câu đố thú vị là đoán tên tỉnh thành qua danh lam thắng cảnh và ẩm thực đặc trưng.
Phở Việt là món ăn có tên tuổi trên bản đồ ẩm thực thế giới, món phở mỗi vùng miền có hương vị khác nhau.
Nhiều món truyền thống bị xếp vào danh sách 45 "món ăn tệ nhất Việt Nam" do độc giả Taste Atlas bình chọn, gây tranh luận với thực khách Việt.
Đặc sản của một vùng miền được bán ở nơi khác, nên biến tấu hay giữ nguyên hương vị gốc?
Đây là loại bánh truyền thống của người Tày ở miền núi phía bắc, không chỉ khác lạ về hình dáng mà còn có hương vị đặc trưng so với bánh chưng thông thường.
Nếu không phải là người am hiểu ẩm thực bạn khó biết được những món ăn như gà um dâu hay ốc bươu xanh bắt nguồn từ tỉnh thành nào.
Keith Kantor, chuyên gia dinh dưỡng tại Mỹ, chia sẻ với tờ Insider danh sách những món dễ gây nguy hại với con người, trong đó có nhiều đặc sản nổi tiếng thế giới.
Hà NộiNằm trên đường Hàng Bún, All Day Coffee, nơi ngoại trưởng Mỹ thưởng thức cà phê trứng, được cải tạo lại từ một ngôi nhà cổ.
Bắc NinhBánh phu thê tương truyền do vua Lý Anh Tông đặt tên, là biểu tượng cho sự thủy chung, tình nghĩa vợ chồng.
Cà MauThấy nguồn cá sơn dồi dào bị bỏ cho gia súc ăn, chị Phan Thị Chuyển ở huyện Ngọc Hiển đã làm mắm, lợi nhuận 15-20 triệu đồng mỗi tháng.
Mấy năm nay, Matsuo Tomoyuki chia nửa năm sống ở Nhật, nửa năm sang Việt Nam trồng tam giác mạch, làm trà shan tuyết, sushi cá tra.
