Tôi ăn nhiều chất xơ từ rau quả nhưng bị tiêu chảy và đầy hơi. Nguyên nhân vì sao và làm thế nào để khắc phục. Lượng chất xơ bao nhiêu mỗi ngày là tốt? (Trung Hiệp, Biên Hòa)
Người bị viêm loét đại tràng nên ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày, tránh các món nhiều dầu mỡ và thịt chế biến sẵn để kiểm soát bệnh tốt hơn.
Trứng chiên rau củ, sữa chua với trái cây, bánh mì bơ đậu phộng giàu chất xơ và protein giúp kiểm soát đường huyết, thích hợp cho bữa sáng.
Yến mạch giàu chất xơ, chứa chất chống viêm hỗ trợ kiểm soát đường huyết, giảm nguy cơ mắc tiểu đường và bệnh tim.
Tăng lượng chất xơ ăn vào giúp hòa loãng chất gây hại, giảm thời gian di chuyển của chúng trong ruột, lên men chất xơ thành axit béo chuỗi ngắn để chống ung thư.
Bí ngô chứa nhiều chất xơ hòa tan pectin giúp cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột, góp phần chống viêm và ngăn táo bón.
Trẻ em thường xuyên dùng thức ăn nhanh, lười ăn rau quả có nguy cơ táo bón, nên được bổ sung chất xơ từ thực phẩm để tiêu hóa khỏe.
Tôi thích rau củ, nếu ăn nhiều, thừa chất xơ thì có hại sức khỏe không, cần lưu ý gì? (Hoài Anh, Hà Nội)
Bông cải xanh, chuối, táo chứa nhiều chất xơ và vitamin, tốt cho đường tiêu hóa và sức khỏe tổng thể của trẻ.
Cà rốt, khoai lang, bông cải xanh, dứa giàu chất xơ giúp tăng vi khuẩn có lợi cho đường ruột, giảm viêm và tiêu hóa dễ dàng.
Món ăn vặt có chất xơ và chất béo không bão hòa có thể giảm cholesterol xấu và tăng mức cholesterol tốt.
Quả mọng, bơ giàu chất xơ, axit béo omega-3 hỗ trợ phát triển trí não, tăng cân lành mạnh và giúp trẻ tiêu hóa tốt hơn.
Người bệnh viêm loét dạ dày nên kiêng các món ăn có tính axit, chua, cay, thay vào đó tăng cường thực phẩm giàu lợi khuẩn, chất xơ để cải thiện triệu chứng.
Chất xơ trong rau củ quả làm tăng cảm giác no, giảm thèm ăn và ảnh hưởng đến lượng mỡ thừa ở bụng.
Các nghiên cứu cho thấy ăn rau vào đầu bữa cơm có thể giúp mọi người cảm thấy no lâu hơn, cải thiện đường huyết, hỗ trợ giảm cân.
Các loại rau mềm, nhiều chất xơ hòa tan, trừ rau họ cải, dễ dung nạp hơn cho người bệnh viêm loét đại tràng.
Ăn trái cây giàu chất xơ, kali như táo, chuối hoặc bổ sung protein từ hạt giúp giảm triệu chứng buồn nôn.
Chọn món nhiều chất xơ hoặc mức năng lượng thấp, ăn chậm nhai kỹ giúp bạn no lâu, giảm cảm giác thèm ăn.
Trái cây cam quýt, cá, gạo lứt giàu omega-3, chất xơ hỗ trợ loại bỏ độc tố, thúc đẩy tái tạo tế bào gan, góp phần đưa men gan về mức bình thường.
Bổ sung đầy đủ chất xơ cho cơ thể nhưng ít uống nước, lười vận động, thường nhịn đi vệ sinh khó cải thiện tình trạng táo bón.
