Cháo cá ám
Hạt cháo nở bung như hoa, khi ăn gắp 1 miếng thịt cá trắng ngần mềm ngọt, 1 miếng thịt ba chỉ béo ngậy, thêm rau thơm, gừng thái sợi thì bao thơm thảo, tinh tế từ đất trời quyến luyến vị giác.
55 phút
4-6 người
2.169 kcal
Khác với các món gỏi (nộm) thông thường, món gỏi bò bóp thấu có vị cay nóng của ớt và mùi thơm nồng tiết ra từ lá húng quế được bóp nhẹ.
Gỏi bò bóp thấu có thể dùng làm món ăn chơi, ăn với cơm, ăn kèm phồng tôm cũng rất ngon.
