Không nên bỏ qua lòng đỏ, tránh nấu trứng quá chín, nên dùng dầu lành mạnh và kết hợp cùng các loại rau để có lợi cho sức khỏe.
Luộc, hấp, nướng trứng giúp giữ lại các chất dinh dưỡng cần thiết và giảm chất béo không lành mạnh.
Dầu ôliu, mật ong, sữa, trứng, gừng, rau lá xanh, tiêu đen giúp cơ thể tăng hấp thu curcumin từ nghệ, hỗ trợ giảm viêm, phòng bệnh khớp.
Cơ quan quản lý thực phẩm Singapore (SFA) chấp thuận nhập khẩu một số sản phẩm thịt và trứng gia cầm từ Việt Nam.
Trứng bên ngoài vàng giòn, bông xốp còn bên trong vẫn mềm ẩm, thịt béo ngọt, trứng bùi bùi. Đây là món ăn ''quốc dân'' được nhiều người yêu thích vào bất kể mùa nào.
Đậu phụ chiên xù hấp dẫn bởi lớp vỏ bên ngoài vàng ruộm, xù bông mà bên trong vẫn giữ độ béo mềm, bùi bùi.
Thịt lợn bên ngoài vàng ruộm, giòn thơm mùi vừng còn bên trong mềm ngọt tự nhiên dùng mỗi khi có dịp lai rai với bạn bè khá phù hợp.
Sườn kho đậm vị, óng màu hổ phách, trứng cút dai bùi, nước kho sánh đượm, thoảng chút the cay từ ớt và hạt tiêu.
Một người khỏe mạnh, nặng khoảng 50-60 kg, cần tiêu thụ 60-70 g, protein cần cho mỗi ngày, từ các nguồn đa dạng như thịt, cá, đậu.
Trứng cung cấp dưỡng chất thiết yếu, giúp no lâu, tốt cho da, tóc và mắt, được các chuyên gia khuyên ăn hàng ngày.
Ức gà, trứng, sữa chua Hy Lạp, hải sản là những nguồn protein chất lượng, góp phần giữ dáng, bảo vệ sức khỏe tim mạch, phòng bệnh tiểu đường.
Trứng chim voi là loại trứng lớn nhất trong lịch sử với chiều dài 33 cm, lớn ngang 150 - 180 quả trứng gà.
Nem rán bên ngoài vàng rộm, giòn tan; nhân bên trong tôm ngọt, thịt mềm, rau củ tươi mát.
Chỉ cần một miếng pho mai tươi, món trứng sẽ tăng gấp đôi lượng dinh dưỡng, giúp bữa sáng của bạn chứa hơn 20 gram protein.
Trứng cung cấp dưỡng chất và protein, thời điểm lý tưởng để ăn tùy thuộc vào nhu cầu của mỗi người nhưng tốt cho sức khỏe hơn khi ăn vào buổi sáng hoặc tối.
Một số người cho rằng ăn trứng hết hạn vẫn an toàn song nếu không biết cách bảo quản và chế biến có thể gây ngộ độc.
Giá đỗ, khoai tây mọc mầm, trứng sống, hàu sống, có thể chứa vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm.
Trứng giàu choline góp phần cải thiện hoạt động của não, bí ngòi, quả bơ cung cấp vitamin và chất béo lành mạnh thúc đẩy quá trình trao đổi chất, chống viêm.
Nhiều người cho rằng ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày tốt cho sức khỏe song tôi nghĩ sẽ bị mỡ máu cao, vậy ăn trứng thế nào mới tốt? (Hằng, 35 tuổi, Hà Nội)
Những người cholesterol cao nên chọn lòng trắng trứng thay vì lòng đỏ, tham khảo ý kiến bác sĩ về lượng ăn để bảo vệ sức khỏe tổng thể.
