Bé nhà tôi rất thích ăn váng sữa, ăn thực phẩm này có tốt hơn sữa chua không? (Lệ Linh, TP HCM)
Sữa chua cung cấp các lợi khuẩn giúp cân bằng hệ vi khuẩn trong miệng, giảm các chủng gây mùi hơi thở.
Người bệnh tiểu đường ăn thực phẩm lên men vừa phải có lợi cho tiêu hóa, cải thiện kiểm soát đường huyết và giảm viêm.
Bên cạnh nghỉ ngơi, ăn chuối, dưa hấu, chocolate đen, uống trà bạc hà cung cấp nước, tăng lưu lượng máu lên não để giảm đau đầu.
Dưa hấu, sữa chua dưa lưới, trứng luộc… là những món ăn nhanh, dễ làm cho người bệnh viêm loét đại tràng.
Với nguyên liệu đơn giản, thời gian thực hiện nhanh mà thành phẩm sữa chua mềm mượt, dẻo mịn, không dăm đá, không bị tách nước, không bị nhớt.
Sữa chua là món ăn chứa nhiều lợi khuẩn được nhiều người yêu thích nhưng ăn bao nhiêu để tốt cho tiêu hóa, giảm táo bón, xem bác sĩ giải đáp dưới đây.
Chuối chín, sữa chua, cá hồi, cơm trắng với nghệ… là những thực phẩm người bệnh nên ăn nếu đang bị bùng phát bệnh viêm loét đại tràng.
Tôi rất thích ăn đồ chua như xoài xanh chấm muối, me, cóc,… Không chỉ trái cây xanh, tôi còn thích trái cây ngâm chua, dưa muối, kim chi. Hầu như ăn mỗi ngày.
Sữa chua ủ lên men không đảm bảo vệ sinh và bảo quản sai cách có nguy cơ nhiễm khuẩn tụ cầu vàng, vi khuẩn kỵ khí, gây ngộ độc thực phẩm.
Xin hỏi chuyên gia người bị tiêu hóa, dạ dày hay đầy hơi có được ăn sữa chua? Nếu có, tôi nên ăn thế nào? (Nam, 27 tuổi, Hà Nội).
Ăn sữa chua, rau củ muối chua, bổ sung thực phẩm giàu chất xơ hòa tan… mỗi ngày giúp tăng cường lợi khuẩn, hệ tiêu hóa và miễn dịch khỏe mạnh.
Thực phẩm giàu chất xơ như bông cải xanh, bưởi, hạt lanh và cá béo, sữa chua… có thể giảm đường huyết và tăng độ nhạy của insulin.
Dâu tây, khoai lang, đậu phộng, sữa chua… là những thực phẩm có tải lượng đường (GL) thấp, không gây tác động nhiều đến đường huyết.
Một ngày ăn một hũ sữa chua là bí quyết gia cố 70% hệ miễn dịch, nhất là lúc giao mùa, được nhiều gia đình áp dụng.
Hoa hậu Jennier Phạm dành nhiều thời gian để tìm hiểu, lựa chọn món ăn bữa xế, đảm bảo các con nạp đủ năng lượng và dưỡng chất trong khi chờ tới bữa chính.
FDA đề xuất định nghĩa mới đối với "thực phẩm lành mạnh", cho phép người tiêu dùng dễ dàng xác định các lựa chọn tốt cho sức khỏe.
Sinh tố dứa, yến mạch, bơ, bí ngô, sữa chua kefir… chứa nhiều chất xơ, lợi khuẩn, làm dịu đường ruột, giảm đầy hơi.
Uống trà xanh, ăn sữa chua, ngậm dầu cây trà, dùng dầu quế vệ sinh răng miệng có thể chữa chứng hôi miệng tại nhà.
Người viêm loét đại tràng nên chọn sữa không chứa đường lactose, các loại sữa hạt, tránh sữa bò thông thường để không làm bệnh nặng thêm.
