Hà NộiQuán phở Thìn hơn 70 năm tuổi nằm trong ngõ Đinh Tiên Hoàng tấp nập khách, trước khi nơi này di dời để phục vụ Dự án “Đại lộ Văn Hiến” phía đông hồ Hoàn Kiếm.
Phở rất bổ dưỡng, giàu protein có thể giúp giảm viêm, có lợi cho xương song lại chứa nhiều natri và calo, dễ gây tăng huyết áp, thừa cân.
Xuất hiện cách đây hàng trăm năm, phở nay đã phổ biến toàn cầu, trở thành niềm tự hào của người Việt, đặc biệt với cộng đồng xa xứ.
Trong gần 30 năm mở bán, quán phở của bà Dậu ở quận Hai Bà Trưng luôn thu hút thực khách với món phở bò sốt vang bắt mắt, ngon miệng.
Phở, bánh cuốn, cơm tấm, nem rán hay xôi là những món ăn đường phố được trang ẩm thực Taste Atlas xếp hạng nổi tiếng nhất tại Việt Nam, được khách quốc tế yêu thích.
TP HCMTô phở giá 4 triệu đồng sử dụng nguyên liệu đều là loại cao cấp, gồm bò wagyu, vàng lá, gan ngỗng... mỗi ngày chỉ bán tối đa 10 phần.
42 năm không biển hiệu, quán phở bò của bà Tâm vẫn thu hút đông thực khách đến xếp hàng chờ lấy số để ăn phở như thời bao cấp.
Vietnam Phở Festival 2023 diễn ra tại Tokyo, Nhật Bản từ ngày 7 đến 8/10, với chuỗi hoạt động giới thiệu phở và các món ngon Việt Nam.
Món phở ngô Quản Bạ, Hà Giang được giới thiệu trong festival mùa thu tại Hà Nội từ 29/9 đến 1/10, khiến nhiều thực khách tò mò.
Tôi thường xuyên ăn phở kèm một đĩa quẩy, điều này có gây hại sức khỏe? (Hùng, 30 tuổi, Hà Nội)
Phở cung cấp 215 calo cho cơ thể, người đang giảm cân nên ăn ít sợi phở, giảm lượng protein bằng cách chọn thịt gà nạc.
Đến TP HCM vào tháng 9, Joshua Zukas chọn thưởng thức phở, nhưng là tô phở có giá "đắt gấp 50 lần'' món ăn thông thường.
Gia LaiGọi một được hai, đó là món phở hai tô hay còn gọi phở khô Gia Lai, niềm tự hào trong văn hóa ẩm thực của người dân phố núi.
Thay vì dùng bát sứ, một quán phở sử dụng bát đá đựng nước dùng nóng 300 độ C để thực khách tự nhúng bánh phở, thịt, trứng tại bàn.
Tôi hay vắt chanh vào phở bò để tăng độ thơm ngon, nhưng băn khoăn làm tăng hay giảm dinh dưỡng của món ăn? (Hoàng, 31 tuổi, Hà Nội)
Nhiều thông tin cho rằng bát phở chứa nhiều chất béo, trong khi trà đá lạnh, khi kết hợp sẽ làm mỡ vón cục, ảnh hưởng dạ dày, lâu dần gây ung thư, điều này có đúng? (Tú, 30 tuổi, Hà Nội)
Phóng viên Trung Quốc hôm 12/12 tới nhà hàng Việt trong ngày mùa đông lạnh giá ở Bắc Kinh và cảm thấy mới lạ khi ăn phở kèm món quẩy.
10.000 khách hàng tham gia thưởng thức các hương vị phở Đệ Nhất, trải nghiệm lớp học nấu phở từ Acecook Việt Nam trong Ngày của Phở 2023.
Sáng nào đi học, tôi cũng đi ngang qua một quán phở. Mùi hương nước dùng, thịt bò lan tỏa nhưng chỉ biết đứng ngoài, ngó vào trong.
Từ một gánh hàng vỉa hè, sau 14 năm mở bán, phở gà Nguyệt đã được các chuyên gia ẩm thực Michelin đánh giá là một trong những quán ăn ngon giá tốt ở Hà Nội.
