Những dưỡng chất trong bắp cải giúp cơ thể chống viêm, tốt cho tim mạch và hệ tiêu hóa, ngăn ngừa ung thư.
Bắp cải thanh ngọt, thịt đậm đà, cà chua sánh đỏ quyện lại tạo nên món ăn bổ dưỡng ngày đông.
Vụ ngộ độc thực phẩm ở Nhật do ăn bắp cải muối có nguồn gốc Trung Quốc khiến người tiêu dùng lo lắng bởi Việt Nam cũng đang nhập bắp cải từ Trung Quốc thông qua cửa khẩu Tân Thanh (Lạng Sơn).
Nông dân các huyện Đơn Dương, Lạc Dương và TP Đà Lạt (Lâm Đồng) đang “ngồi trên lửa” vì hàng nghìn hecta sú (một loại bắp cải) đến vụ thu hoạch mà không tìm được người mua.
Sau thời gian mưa kéo dài khiến rau củ bị hư hại, đẩy giá rau củ ở các chợ lẻ TP HCM tăng cao thì hiện giá bắt đầu giảm 5.000 - 10.000 đồng/kg tùy loại do nguồn cung ổn định.
Máy thu hoạch cam, dâu tây, bắp cải... là những sản phẩm hiện đại giúp con người tiết kiệm thời gian và công sức lao động.
Hơn một nghìn xe tải chở dưa hấu đang tắc ở cửa khẩu Lạng Sơn khiến nông dân trồng dưa ở miền Trung và miền Nam lo sợ vì giá bán giảm một nửa mà không có người mua.
Từ cuối 2013 đến nay, nhiều nông dân ở các tỉnh Lâm Đồng, Đồng Tháp, Hải Dương, Sóc Trăng phải chịu cảnh lỗ nặng khi giá các loại rau chỉ vài trăm đồng một kg.
Có giá thành khoảng 4.000 đồng một kg, nhưng hiện nông dân chỉ bán được trên dưới 1.000 đồng.
Các nhà khoa học Mỹ cho biết bắp cải chứa một hợp chất có khả năng bảo vệ các loài động vật gặm nhấm khỏi nguy cơ nhiễm độc phóng xạ gây chết người.
Thường xuyên uống nước ép bắp cải sẽ giảm nguy cơ ung thư, tăng cường hệ thống miễn dịch, tốt cho mắt, não bộ và làn da...
Những cây bắp cải cảnh nhiều màu có thể tươi tắn suốt cả tháng trong gió lạnh.
Chỉ với những vật dụng đơn giản, bạn có thể khiến con say mê khoa học. Trẻ sẽ không nhớ hết lời giải thích sau mỗi thí nghiệm, song kiến thức khoa học sẽ hình thành theo thời gian.
Cải bắp, cải soong, bí ngô là ba loại rau chứa nhiều vitamin C và dưỡng chất, giúp cơ thể tăng cường miễn dịch, ngăn ngừa bệnh tật.
Bắp cải cuộn tôm hấp là món ăn vừa bổ dưỡng, dễ làm và hình thức đẹp, phù hợp cho cả bữa cơm gia đình hay tiệc đãi khách.
Tôi vừa phát hiện bị bướu giáp, nghe bảo cần tránh ăn bắp cải, su hào, măng… có đúng không, ngoài ra còn cần hạn chế những thực phẩm nào? (Ngọc Đào, Long An)
Bắp cải ăn cùng nhót xanh thoạt nghe có vẻ "không liên quan", nhưng lại là món gây nghiện ở Điện Biên.
Ấn ĐộNgoài tác dụng giảm cân nhờ lượng chất xơ dồi dào, bắp cải còn có khả năng tăng cường hệ miễn dịch và điều hòa huyết áp.
Bắp cải giúp giảm viêm, góp phần chống ung thư, giúp đông máu, tốt cho xương và giảm thiểu các vấn đề tiêu hóa như tiêu chảy, táo bón.
Bắp cải chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa, các hợp chất chống viêm, nhiều vitamin C và K có khả năng ngăn ngừa ung thư phát triển.
