Khu làng ẩm thực và dịch vụ The Thon (Bình Định) sẽ đi vào hoạt động từ năm 2023, giúp người dân địa phương chuyển đổi ngành nghề, gia tăng thu nhập.
Cà MauTừ tháng 10-12 âm lịch, hơn 40 cơ sở làm khô cá bổi ở huyện Trần Văn Thời tất bật sản xuất hàng cho dịp Tết Nguyên đán, mỗi vụ bán ra hàng trăm tấn cá khô.
Chỉ có dân nhậu mới thích và ăn thịt chó thường xuyên, tôi chưa thấy gia đình nào ăn cơm với thịt chó.
Lễ hội nhằm giới thiệu những sản phẩm nông nghiệp đặc trưng đến từ tỉnh Tochigi (Nhật Bản) gồm thịt bò Wagyu Tochigi, lê Tochigi và gạo Tochigi.
Ẩm thực đường phố chỉ quẩn quanh: xiên que, bánh tráng trộn, bắp xào, trứng gà nướng.
Từ công thức cổ truyền của mẹ chồng, chị Nguyễn Thị Thủy ở TP Vinh giữ hương vị, biến tấu thêm nhiều món từ lươn đồng, phục vụ khách hàng trăm bát mỗi ngày.
Hà NộiĐầu bếp chế biến món phở tôm hùm nấu sôi trên bát đá, làm ngọt bằng sá sùng ăn kèm là bào ngư, nấm bán với giá 500 nghìn đồng mỗi bát.
Với những hình ảnh về các món ăn dưới đây, bạn hãy đoán xem đó là quốc gia nào?
Hội Đầu bếp Chuyên nghiệp Sài Gòn cùng nhiều chuyên gia kỳ vọng ẩm thực và ngành bếp Việt ngày càng phát triển, gây tiếng vang toàn cầu.
Xôi là một món khó tiêu hoá, nhưng ngày nay được biến tấu, ăn kèm với rất nhiều protein.
An GiangBánh xèo nóng hổi ăn kèm 30 loại rau rừng là đặc sản trên núi Cấm cao 700 m, nơi được ví như "nóc nhà miền Tây".
Hà NộiVịt được rút xương tạo thành hình đàn tỳ bà, ướp bằng 15 vị thảo mộc rồi quay bằng máy, mỗi ngày quán của chị Hồng Vân bán khoảng 200 con.
Hà NộiQuán cháo đậu cà bà Kim Oanh thu hút hàng trăm thực khách đến thưởng thức mỗi ngày, giờ cao điểm nhiều người phải xếp hàng mới tới lượt.
Sau này đến Huế, cũng là món bún bò nhưng bạn tôi lại bảo "khác nhau quá".
Bắc NinhQuán phở gan cháy của ông Hoàng Xuân Vinh mở được hơn 30 năm ngày nào cũng tấp nập khách, mỗi sáng bán 500 bát, giờ cao điểm người xếp hàng dài mới tới lượt.
Một chú chó thì úp mặt vào tường kiểu 'mắt không thấy, tim không đau', chú chó còn lại thì liên tục 'ăn' ở màn hình ti vi.
Hà NộiQuán bún đầu cá 22 năm của chị Lương Thị Luyến thu hút đông thực khách, mỗi ngày tiêu thụ khoảng 500 suất, với hơn một tạ cá.
Thái LanNếu bạn thích ẩm thực hoàng gia Thái Lan, hãy đến Paste còn nếu muốn thử món Pháp ngon nhất châu Á, điểm đến là Le Normandie.
Đặc sản Bình Định như bánh ít, chả ram tôm đất, cùng hàng chục nghìn lon bia, nước điện giải... được dùng để nạp năng lượng cho runner VM Quy Nhơn sáng 12/6.
Hàn Quốc nằm ở khu vực Đông Bắc Á, cách Việt Nam khoảng 5-6 giờ bay, đã mở cửa lại từ 1/6.
