Tôi lo ngại trái cây, rau củ mua về còn thuốc trừ sâu, vậy rửa sạch có giúp loại bỏ hết thuốc và các hóa chất bảo vệ thực vật? (Hằng, 38 tuổi, Hà Nội)
Rau muống, bắp cải, súp lơ, dưa chuột, cà chua là những loại rau quả có thể tồn dư nhiều thuốc trừ sâu nhất nếu người trồng không tuân thủ quy định an toàn.
Theo khảo sát của Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm Anh, cứ 4 con gà bán sẵn trong siêu thị có 3 trường hợp nhiễm campylobacter - vi khuẩn dạng xoắn gây ngộ độc.
Măng ngâm hóa chất có màu trắng phau, giòn và dễ bẻ gãy; còn măng tự nhiên màu vàng nhạt hoặc hơi thâm đen do ngâm muối, dai.
Nghe mách ăn lá hoa chuông có thể trị chứng mất ngủ, bà Nụ (Hà Nội) xin lá về nấu canh ă. 10 phút sau, hai vợ chồng đều mệt mỏi, khó thở... phải nhập viện.
Nếu heo bị tiêm thuốc an thần vài giờ trước khi giết mổ, thịt sẽ tồn dư thuốc khiến người ăn có thể bị giãn nở mạch máu, hạ huyết áp, hô hấp chậm, rối loạn giấc ngủ.
Để bảo vệ tê giác, các tổ chức cứu hộ đã tiêm vào sừng con vật một hợp chất độc có thể gây hại cho sức khỏe con người nếu sử dụng.
Dâu tây, ớt, đào, chery, táo và quả còn xanh có nguy cơ cao tồn dư thuốc trừ sâu, nên phải rửa sạch hoặc gọt vỏ kỹ trước khi ăn.
Nồi, chảo chống dính chứa PFOA (Perflurooctanoic Acid), một hợp chất có thể gây ung thư tiết ra khói độc hại khi nấu.
2 giờ sau khi ăn, mì ăn liền vẫn còn nguyên sợi trong dạ dày, có hại nhiều hơn lợi.
Thịt heo bị bơm nước thường có màu nhạt, miếng thịt mềm, thớ cơ nở, để lâu sẽ rỉ dịch, khi chế biến tiết ra nước nhiều hơn.
Cẩm tú cầu, trúc đào, tulip, vạn niên thanh... thường được trồng làm cảnh trong nhà. Tuy nhiên, chúng chứa chất độc, ảnh hưởng đến sức khỏe.
Hàng năm thế giới có 180.000 ca tử vong liên quan tới đồ uống có ga, trong đó 133.000 người mất do bệnh tiểu đường, 44.000 ca chết vì tim mạch...
Đàn ông ăn nhiều xúc xích cũng như các thực phẩm chế biến sẵn làm từ thịt đỏ (thịt xông khói, thịt muối...) có nguy cơ suy tim hơn so với những người ít ăn.
Một số mẫu nước mía vừa được Chi cục An toàn vệ sinh TP HCM kiểm tra có số vi sinh vật hiếu khí, coliform và số nấm men nấm mốc vượt quá chỉ tiêu cho phép.
Với bệnh nhân bị ngộ độc nấm, bạn có thể sơ cứu bằng cách gây nôn, cho uống than hoạt và nhanh chóng đưa đến các cơ sở y tế.
Giống như tắm, gội, cơ thể bạn cũng cần được làm sạch từ bên trong. Giải độc nghe có vẻ to tát, thực ra rất đơn giản, chỉ là cách hiệu quả để tống khứ độc tố và tạp chất ra khỏi cơ thể.
Đừng quên rau xanh, đậu hay trứng trong thực đơn mỗi ngày nếu bạn muốn kéo dài tuổi thọ của mình.
Nhiều người sử dụng mật cá trắm để điều trị bệnh nhức mỏi, giảm thị lực, hen, mề đay... dưới hình thức nuốt sống trực tiếp hoặc pha trộn túi mật với nước, rượu, mật ong. Theo Bộ Y tế, điều này là rất phản khoa học.
Hình dạng quả dâu Đà Lạt không đồng đều, trái vừa phải không quá to và mềm. Dâu Trung Quốc rất đều, quả cứng mịn, màu đỏ sậm đẹp.
