TP HCM có nhiều quán phở đêm giá bình dân, phục vụ đa dạng phở kiểu Bắc, kiểu Nam, từ phở bò, phở gà đến bò viên cho thực khách no bụng giữa đêm khuya.
Khách tham quan Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội dành sự chú ý đặc biệt với gian hàng "phở số" vì sự xuất hiện của robot trong bếp.
Phở bò được nhiều khách quốc tế biết đến nhất trong ẩm thực Việt Nam, nằm trong top 20 món soup ngon hàng đầu thế giới do CNN chọn.
Ba món nổi tiếng ở Hà Nội, Nam Định và Quảng Nam được công nhận Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vì mang nhiều giá trị từ lịch sử, tri thức đến kết nối cộng đồng.
Danh sách 29 nhà hàng mới mở tốt nhất thế giới do tạp chí du lịch hàng đầu Mỹ bình chọn cuối tháng 4, có một nhà hàng phở ở TP HCM.
Phở bò Việt Nam được CNN vinh danh là một trong 20 món ăn có nước ngon nhất thế giới.
Phở Hà Nội nay vẫn ngon nhưng ít nhiều đã thay đổi từ cách nấu đến cách phục vụ bởi nhiều biến động xã hội, theo chuyên gia về phở Trịnh Quang Dũng.
Trong gần 30 năm mở bán, quán phở của bà Dậu ở quận Hai Bà Trưng luôn thu hút thực khách với món phở bò sốt vang bắt mắt, ngon miệng.
Các thành viên Blackpink đã khen bánh mì, phở Việt Nam "rất ngon" sau khi thưởng thức những món này tại nhà hàng trong khách sạn họ nghỉ ở Hà Nội.
Hà NộiHàng phở trên phố Thụy Khuê nổi tiếng với món gân bò giòn và nước dùng được ninh bằng công thức riêng trong 21 giờ.
Báo Australia ca ngợi phở có hương thơm và mùi vị hoàn hảo, là món quà quý Việt Nam dành cho thế giới,
Vị chua mà acid citric trong quả chanh tạo ra mạnh hơn vị chua của acid lactic trong giấm nên chanh làm dậy hương vị nước dùng phở gà, nhưng lại phá vị phở bò.
Phở gà ăn với chanh, phở bò ăn với giấm, như thế mới đúng cách ăn phở Hà Nội, có đúng vậy không?
Với 25.000 đồng, thực khách được ăn một bát phở chuẩn vị Hội An đã 30 năm tuổi, điểm nhấn là gia vị đậu phộng sa tế.
"Chef Minh Vietnamese Pho" của đầu bếp Ngô Như Minh gây chú ý tại Singapore, được nhiều tạp chí gợi ý.
Quán giữ vị Bắc truyền thống, khác biệt với đa số các hàng phở ở Sài Gòn, nhưng vẫn hút khách.
Phở vịt là đặc sản của người Lạng Sơn, được du nhập về Hà Nội, trở thành món ăn đổi bữa cho buổi sáng.
TP HCMNgọn lửa trong chảo quẹt qua tô phở trong tích tắc, vừa đủ làm cháy nhẹ phần rau thơm, qua đó làm tăng hương vị độc đáo.
Phở bò của Việt Nam, cùng mì bò Lan Châu Trung Quốc, mì ramen Nhật Bản... là những cái tên được CNN nhắc đến trong danh sách.
Tôi không biết ở Hà Nội có quán nào bán phở theo kiểu trong Nam ăn kèm rau ngò gai (mùi tàu) hay không.
