Nghệ nhân Ánh Tuyết, người từng nấu ăn cho Barack Obama, Putin, Anthony Bourdain, chia sẻ bí quyết nấu món ngon Hà Nội trên báo SCMP của Hong Kong.
Xôi vò khi thưởng thức có vị bùi dẻo của gạo nếp, đậu xanh, thơm ngậy của nước cốt dừa.
TP HCMTừ bỏ nghề DJ sau nhiều năm theo đuổi, Lục Đức Huy, 24 tuổi, tiếp nhận lại quán xôi lá sen của bố, mỗi ngày dậy sớm nấu thêm nhiều món mới.
Cả hai vợ chồng nhà kia đều có tính hay ăn vụng.
Tới 19h quán mới mở cửa nhưng thường xuyên có 5-6 người kiên nhẫn đứng chờ từ trước đó.
Chị Mây bán từ 6h30 tới 9h sáng là dọn hàng, gói xôi hơi nhỏ nhưng khách vẫn thích vì hạt nếp dẻo, đậu bùi thơm.
"Xôi nhà xác" hay Hai Cô là những địa chỉ đã có gần nửa thế kỷ nấu xôi và bán cho thực khách ở thành phố.
Chè, bắp nướng, xôi hay nước mía, rau má là những món bạn có thể thưởng thức tại TP HCM khi trong túi chỉ còn 10.000 đồng.
Món xôi bắt mắt với độ dẻo bùi, béo ngậy của nhân, ăn trong tiết trời se lạnh sẽ khiến bạn nhớ mãi.
Ca sĩ thết đãi người mộ điệu Bolero những món ăn bình dân trong không khí Sài Gòn xưa tại sảnh nhà hát.
Bánh rán mặn, há cảo chiên, sữa chua mít… là những món ăn vặt có giá bình dân mà bạn có thể thưởng thức trong những buổi chiều lang thang khám phá thủ đô.
Quá nửa đêm, bạn vẫn có thể thưởng thức đĩa xôi rán giòn rụm chỉ từ 10.000 đồng tại quán ăn trên phố Đê La Thành.
