Thu Trang cho biết, chẳng thể nào cảm nhận vị Tết, nếu không cùng nhau quây quần bên mâm cơm, với những món mà cả nhà cùng thích.
Chủ sở hữu thương hiệu tương ớt Cholimex nửa đầu năm nay lãi gần 70 tỷ đồng, hoàn thành phân nửa kế hoạch cả năm.
Tương ớt chấm thịt trâu gác bếp là món đặc sản ở Lào Cai nhờ mùi thơm cuốn hút, vị cay tê đậm đà.
Sản phẩm do Masan Consumer sản xuất cho thị trường Nhật Bản, nhắm đến người Việt tại đây cũng như để người dân Nhật làm quen với ẩm thực Việt Nam.
Bộ Y tế cho rằng tương ớt dùng chất bảo quản axit benzoic với hàm lượng không vượt quá 1g/kg sản phẩm là phù hợp tiêu chuẩn quốc tế.
Nghiên cứu tại Mỹ cho thấy axit benzoic gặp vitamin C tạo ra benzene gây ung thư, song chuyên gia cho rằng chưa có cơ sở khoa học khẳng định.
Việt Nam theo chuẩn chung Codex cho phép dùng axit benzoic với mức 1 g/kg sản phẩm, trong khi Nhật Bản có tiêu chuẩn riêng cho tương ớt.
Doanh nhân gốc Việt David Trần đang đối mặt với tham vọng chiếm lĩnh thị trường Mỹ của đối thủ mới đến từ Thái Lan.
Nhà sản xuất Masan nói rằng khả năng số tương ớt Chin-su bị thu hồi là dành riêng cho thị trường Việt Nam, hoặc hàng không rõ xuất xứ.
Nghìn ha ớt cho thu hoạch khoảng 3.000 tấn quả mỗi năm, chủ yếu bán cho các doanh nghiệp chế biến tương cay.
Các em nhỏ được ăn thử phở truyền thống của Việt Nam kèm các loại rau và gia vị, một số tỏ ra thích thú khi trải nghiệm.
Đến Los Angeles trên chuyến tàu nhập cư những năm 1970, David Tran sau này trở thành ông chủ của thương hiệu tương ớt Sriracha nổi tiếng khắp thế giới.
Với tác dụng làm ấm cơ thể, tương ớt được bà con Mường Khương, Lào Cai sử dụng thường xuyên trong bữa ăn hàng ngày, nhất là vào mùa đông.
Kiểm tra cơ sở sản xuất tương ớt, lực lượng chức năng tỉnh Bình Dương đã phát hiện dòi bò lúc nhúc trong sản phẩm.
Đến Mỹ năm 1979 trong tình trạng thất nghiệp, ông David Trần tiếp tục tự làm tương ớt bán như thời còn ở Việt Nam để rồi tạo ra một trong những thứ gia vị trứ danh.
Ập vào cơ sở ở quận Tân Phú (TP HCM), lực lượng chức năng phát hiện hơn 400 kg hóa chất trôi nổi dùng để sản xuất tương ớt, siro.
Từ những sản phẩm truyền thống như tương ớt, phở đến trung tâm thương mại, cộng đồng người Việt đóng góp không nhỏ cho văn hóa và kinh tế Mỹ.
Thương hiệu Vị Hảo cùng với những đối tác của mình bước đầu đạt được những thành công nhất định trong việc quảng bá và giới thiệu tương ớt Sriracha với người tiêu dùng.
Chắc chắn giám đốc phải suy nghĩ rất nhiều mới quyết định thưởng tết bằng tương ớt hoặc sản phẩm của chính công ty.
Một công ty ở TP HCM vừa quyết định thưởng cho mỗi nhân viên thùng tương ớt ăn Tết, riêng lãnh đạo sẽ nhận 2 thùng.
