Tuyệt đối không gọt bỏ phần mốc của thực phẩm để ăn tiếp vì sợi nấm đã ăn sâu và độc tố chịu nhiệt cao có thể tàn phá gan.
Ăn đồ quá nóng, cắt phần bị mốc của thực phẩm và tiếp tục ăn là hai thói quen thường gặp, tưởng vô hại nhưng có thể làm tăng nguy cơ ung thư.
Tắt điều hòa ngay sau khi sử dụng khiến hơi nước còn đọng trong dàn lạnh, tạo điều kiện cho nấm mốc phát triển và làm giảm tuổi thọ máy nén.
Khoai tây mọc mầm hoặc chuyển xanh, mộc nhĩ hoặc nấm tuyết khô bị mốc là những thực phẩm nên vứt bỏ vì khó có khả năng loại bỏ độc tố kể cả khi nấu chín.
Khi một mảng mốc xuất hiện, hệ thống rễ nấm đã cắm sâu và lan rộng vào bên trong với những độc tố mắt thường không thấy được.
Trung QuốcSau buổi dọn dẹp căn nhà bỏ hoang ở quê để chuẩn bị đón Tết, bé gái 6 tuổi sốt cao suốt 17 ngày, não xuất hiện hơn 20 ổ áp xe do hít phải bào tử nấm mốc.
Nhà tôi gần đây mùi hôi do nấm mốc, tôi thường xuyên ho, khó thở. Tình trạng này kéo dài có ảnh hưởng hệ hô hấp? (Minh Anh, Hà Nội)
Nhiều người có thói quen phơi quần áo trong nhà, đặc biệt vào mùa thời tiết lạnh giá hoặc nồm ẩm.
Ngôi nhà có thể là nơi trú ngụ của vi khuẩn, virus, nấm mốc khi không vệ sinh bếp gas, thảm thường xuyên, tăng nguy cơ mắc bệnh hô hấp.
16 năm trước khi Alexander Fleming phát hiện chất kháng sinh ức chế vi khuẩn ở nấm mốc, một nhà khoa học người Pháp cũng từng mô tả phát hiện tương tự trong luận văn.
Chỉ cần một hành động gạt bỏ nước trên tường, lau khô sàn sau khi sử dụng thì nhà tắm của bạn sẽ luôn sạch đẹp, trắng bóng bất chấp thời gian.
Việc vệ sinh không đúng cách có thể biến chai nước thành môi trường lý tưởng để các loại vi khuẩn và bào tử nấm sinh sôi, gây ra các vấn đề sức khỏe.
Để ngăn ngừa vi khuẩn, nấm mốc lây nhiễm vào thực phẩm Tết, gây hại sức khỏe, chuyên gia khuyến cáo mọi người không để thức ăn qua đêm, bảo quản trong tủ lạnh, sử dụng máy hút ẩm.
Phòng tắm của bạn đang bị nấm mốc bao phủ sau một mùa đông nồm ẩm và bạn đã thử nhiều cách cọ rửa vẫn không trắng trở lại?
Trời nồm ẩm dễ khiến thực phẩm bị nấm mốc, người ăn sẽ ngộ độc hoặc mắc bệnh đường tiêu hóa; độc tố tích lũy dần gây bệnh nguy hiểm như ung thư.
Hóa chất, độc tố tiết ra từ bào tử nấm mốc khó bị phân hủy ở nhiệt độ cao, có thể tích tụ trong cơ thể, gây độc cho gan, tăng nguy cơ ung thư.
Các yếu tố về mặt thời tiết như nhiệt độ, môi trường, độ ẩm có thể khiến các triệu chứng bệnh hô hấp bùng phát.
Bánh ngọt, mứt, bánh chưng, các loại hạt dễ bị mốc do vi khuẩn, ăn chúng có thể gây ngộ độc cấp tính hoặc cơ thể tích lũy độc tố Aflatoxin lâu dài dẫn đến ung thư.
Độc tố của một số loài nấm mốc thường gặp trong lúa gạo, ngô, đậu phộng, trái cây sấy khô, sữa… có thể gây ung thư.
Mỗi cá thể nấm mốc có khả năng tạo ra hàng trăm nghìn bảo tử đóng vai trò như hạt giống sinh sản, do đó chúng rất khó tiêu diệt.
