Trứng tráng rau củ, sinh tố và sữa chua Hy Lạp cung cấp vitamin, khoáng chất cùng chất béo có lợi cho hệ tiêu hóa, duy trì sự tỉnh táo.
Yến mạch, sữa chua, trứng, hạt chia, quả bơ thơm ngon, bổ dưỡng và cung cấp nguồn năng lượng dồi dào, giúp no lâu.
Mọi người không nên bỏ bữa sáng, trong đó người bệnh dạ dày, tiểu đường, thai phụ, người già và trẻ em cần ăn đầy đủ để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.
Tôi 'ăn cả thế giới' mà người vẫn thon gọn, tràn đầy năng lượng và yêu đời, chứ có thấy uể oải, tăng cân như nhiều người vẫn nghĩ đâu.
Do tính chất công việc, tôi thường không cố định giờ ăn sáng mà mỗi ngày ăn một giờ khác nhau, điều này có gây hại và có nhất thiết phải ăn sáng đúng giờ? (Liên, 37 tuổi, Hà Nội)
Những người quen lâu ngày gặp lại ai cũng ngạc nhiên khi thấy tôi giảm cân trông thấy, gọn gàng hơn hẳn, mặc vừa quần áo size S.
Bữa sáng là lúc tôi tin rằng dễ kiểm soát nhất, chỉ cần uống cốc nước lọc rồi đi làm, thế là 'cắt giảm' được hàng trăm calo mỗi ngày.
Suốt gần 10 năm nay, tôi duy trì thói quen xem bữa sáng là bữa chính, ăn phải no, đủ chất và không bao giờ qua loa hay nhịn đói.
Anh đồng nghiệp của tôi khởi động buổi sáng bằng ổ bánh mì thập cẩm đầy ắp nhân: thịt nguội, jambon, chả, pate, xúc xích, trứng, bơ… no tới chiều.
Tôi thấy bát bún bây giờ người ta cho miếng giò heo to nhưng bị hầm mất hết chất, lại thêm giò, mọc, trứng non, ăn thật sự nhạt nhẽo.
Nhìn tô bún nóng hổi được bưng ra với đầy ắp topping (bò, giò, trứng vịt lộn) chẳng khác nào 'bữa tiệc' thu nhỏ, tôi ái ngại cho nhiều người.
Do công việc và thể trạng hơi béo, tôi thường nhịn ăn sáng. Cách nào nhịn ăn sáng vẫn an toàn sức khỏe, giảm cân hiệu quả? (Bích, 36 tuổi, Hà Nội)
Gia đình tôi có ít thời gian chuẩn bị bữa sáng nên hay ăn qua loa, vậy làm thế nào để có bữa sáng vừa ngon miệng lại lành mạnh? (Thùy, 38 tuổi, Hà Nội)
Người tiểu đường ăn trứng, khoai lang hay một nắm hạt vào buổi sáng giúp no lâu, hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu.
Bỏ bữa sáng gây rối loạn đường huyết, tăng cân và nguy cơ tiểu đường, làm suy giảm sức khỏe trao đổi chất, đặc biệt nếu duy trì thói quen này lâu dài.
Cứ đến khoảng 10h sáng là tôi lại uể oải, mất tập trung, dù tối hôm trước vẫn ngủ đều đặn và ăn sáng đúng giờ. Vậy ăn sáng món gì có thể dẫn đến tình trạng này? (Huyền, 36 tuổi, Hà Nội)
Buổi sáng tôi hay bị uể oải, khó tập trung công việc, vậy nên ăn sáng món gì để có thể nạp năng lượng, đủ chất lại tiện lợi, không uể oải? (Liên, 35 tuổi, Hà Nội)
Thực phẩm, thịt chế biến sẵn chứa nhiều muối, chất béo không lành mạnh, trong khi bánh ngọt có đường dễ gây quá tải cho thận và khó đào thải độc tố.
Bỏ bữa sáng hoàn toàn, ăn ít chất xơ, uống nước ép trái cây hay ăn quá nhiều khiến đường huyết biến động khó lường.
Bỏ bữa, ăn nhiều đường, muối, chất béo bão hòa, thiếu protein và chất xơ, hoặc dùng đồ thừa có thể đẩy nhanh lão hóa và hại sức khỏe.
