Mùa trăng về, các gia đình lại hướng tới những phút giây sum họp, cùng nhau thưởng thức những thức quà truyền thống của mùa thu.
Hàng nghìn bánh trung thu không rõ nguồn gốc được phát hiện trong một cửa hàng kinh doanh mỹ phẩm ở quận Hà Đông.
Du khách có thể tìm thấy nhiều món quà vặt đặc trưng của mùa thu như cốm, sấu chín và bánh Trung thu truyền thống khi đến Hà Nội.
Bánh Trung thu cổ truyền Bảo Ngọc có nhân làm từ mỡ phần, lạp xưởng... kết hợp vị cay nồng mai quế lộ, thơm của lá chanh, vỏ quất.
Thành phần của bánh trung thu chủ yếu là tinh bột cung cấp 500-700 kcal, tương đương với hai ly trà sữa.
Bánh mang hương vị truyền thống, thiết kế dựa trên họa tiết trống đồng, nguyên liệu tự nhiên như sen trắng, trà xanh...
Bánh không bị dập nát biến dạng hay có màu sắc khác thường, không bị thiu mốc... là những điều kiện tối thiểu để đảm bảo bánh an toàn.
Bánh đậu xanh, thập cẩm, hạt sen… của thương hiệu uy tín, an toàn sức khỏe, mẫu mã đẹp được các công ty, gia đình chọn làm quà biếu tặng.
Theo nghiệp gia truyền, ông Bản 35 năm nay vẫn làm khuôn bánh Trung thu dù thị trường đang thu hẹp dần.
Không chỉ là hương vị đặc trưng của ngày hội trăng, bánh trung thu còn được nhiều người lựa chọn làm quà tặng người thân, đối tác.
Từ chiếc bánh Trung Quốc giá vài nghìn đến hàng từ Hong Kong, Nhật Bản tới cả triệu đồng đều đắt khách trong mùa Trung thu năm nay.
Hong Kong Maxim's Group lần đầu nhập 7 dòng bánh cao cấp vào Việt Nam với hương vị đặc trưng, tạo nên thành công cho thương hiệu ở sân nhà.
Sản phẩm làm cho bộ sưu tập của khách sạn trở nên đặc biệt là chiếc hộp tráng gương, một trong những mẫu hộp “Best seller” trong năm nay.
Ông Trần Văn Bản ở xã Tiền Phong, huyện Thường Tín, Hà Nội đã 35 năm nay giữ nghề truyền thống đục khuôn gỗ làm bánh trung thu.
Giá bị đẩy lên cao khiến bánh trung thu siêu rẻ, không rõ nguồn gốc tràn ngập thị trường.
Bánh có kích thước nhỏ và sản xuất nhiều nên giá 2.000 đồng mỗi chiếc là hợp lý?
Ông chủ thương hiệu bánh nổi tiếng ở TP HCM muốn thay đổi định kiến bánh trung thu Việt Nam ở Mỹ chỉ là hàng "mua 1 tặng 1".
Làm bánh, làm đèn ông sao, bày mâm cỗ, hát mừng Tết Trung thu... là những hoạt động học sinh được trải nghiệm ở ngôi trường trung tâm thủ đô.
Đầu bếp Trần Ngọc Nghĩa, Á quân cuộc thi Chiếc thìa vàng năm 2013, hướng dẫn cách làm bánh trung thu gạo lứt.
Chiếc bánh trung thu, cũng như rất nhiều sản phẩm văn hóa của đất nước, trở thành chứng vật cho cả một giai đoạn lịch sử dài.
