Năm nay, bánh trung thu Trống Đồng ra mắt 2 loại: bánh Trống Đồng Đoàn Viên và Trống Đồng An Viên. Bánh hương vị cổ truyền, làm từ 6 loại nhân: thập cẩm, sen trắng trứng mặn, trà xanh trứng mặn, đậu đỏ trứng mặn, khoai môn trứng mặn, đậu xanh trứng mặn.
Bánh Trung thu, món ăn không thể thiếu mỗi dịp Tết Trung thu truyền thống. |
Tên sản phẩm đặt dựa theo ý nghĩa cùa ngày Rằm tháng Tám. "Tết trông trăng từ lâu đã là dịp để gia đình đoàn tụ, sum vầy. Trong dịp này, cả gia đình sẽ cùng quây quần bên mâm cỗ trông trăng, tách trà, ăn bánh ngắm nhìn lũ trẻ chơi đùa, ngắm trăng Vì vậy chúng tôi đặt tên bánh là An Viên, Đoàn Viên", đại diện Bánh Trung thu Trống Đồng cho biết.
Sản phẩm là ý tưởng của bếp trưởng đã có gần 30 năm kinh nghiệm làm bánh tại các khách sạn 5 sao. Hoa văn bề mặt bánh là họa tiết trên trống đồng. Nhân nhiều màu: xanh vàng, trắng vàng... làm từ trà xanh, trứng...
Các thành viên cùng nhau ăn bánh, thưởng trà tận hưởng cảm giác sum vầy. |
Hàng năm, mỗi độ thu về, phố phường rực rỡ bởi những chiếc đèn lồng đỏ. Từ trẻ nhỏ đến người lớn đều có chung tâm trạng háo hức, chờ đợi khoảnh khắc cả gia đình quây quần bên nhau. Các thành viên cùng nhau ăn bánh, thưởng trà tận hưởng cảm giác sum vầy.
Vào ngày Rằm tháng Tám, nhiều người thường tặng nhau những chiếc bánh Trung Thu với ý nghĩa chúc cho mọi điều trong cuộc sống được tròn đầy, viên mãn. Đây cũng là lý do bánh dẻo, bánh nướng trở thành món quà có giá trị tinh thần không thể thiếu.
Bánh trung thu Trống Đồng hương vị cổ truyền, làm từ 6 loại nhân: thập cẩm, sen trắng trứng mặn, trà xanh trứng mặn, đậu đỏ trứng mặn, khoai môn trứng mặn, đậu xanh trứng mặn. |
Chị Nguyễn Thị Hiền chia sẻ, lâu nay, các thành viên trong gia đình chị đều thích bánh hương vị truyền thống. Vừa rồi, nghe người bạn giới thiệu, chị Hiền biết đến bánh trung thu Trống Đồng.
"Bánh ngon, hình thức đẹp mắt, giá cả hợp lý nên năm nay mua bánh Trung thu Trống Đồng cho bố mẹ, anh chị ở quê. Từ ngày sống xa quê, năm nào tôi cũng mua quà cho gia đình. Nếu bận rộn không về được thì vợ chồng sẽ gửi về", chị vui vẻ cho biết.
Ngọc Thi
.