Thực phẩm cho người sau phẫu thuật ung thư tuyến giáp

Khi được chẩn đoán mắc ung thư tuyến giáp, người bệnh phải trải qua các phương pháp điều trị trong đó có phẫu thuật để loại bỏ các phần của tuyến giáp chứa tế bào ung thư. Do đó, việc xây dựng một chế độ dinh dưỡng để người bệnh hồi phục sức khỏe là điều vô cùng quan trọng. Dưới đây là những gợi ý khi chọn thực phẩm cho người bệnh.

Cháo, súp dinh dưỡng

Theo thạc sĩ, dược sĩ Nguyễn Thị Vũ Thành, chuyên gia y tế công cộng Quỹ toàn cầu: cháo, súp, những thức ăn mềm không chỉ giúp người bệnh ung thư tuyến giáp dễ nuốt mà còn tăng cường dinh dưỡng, nâng cao sức đề kháng, tăng hiệu quả điều trị.

Sau điều trị phẫu thuật, người nhà nên chế biến các món ăn dạng lỏng, dễ nuốt như súp, cháo hay bổ sung sinh tố hoa quả cho người bệnh.

Nước, hoa quả, rau xanh

Những bệnh nhân ung thư tuyến giáp thường gặp triệu chứng táo bón, cần tăng cường bổ sung nước, hoa quả, sinh tố, nước ép trái cây. Thực phẩm này thường giàu chất xơ, tốt cho người bệnh, giúp tránh bị táo bón, đặc biệt là trong giai đoạn xạ trị. Bên cạnh đó, uống nhiều nước cũng giúp cải thiện hệ tiêu hóa và sức khỏe đường ruột.

Thực phẩm giàu protein

Bệnh nhân ung thư tuyến giáp nên chọn các loại thực phẩm giàu protein để cung cấp calo, năng lượng, canxi như cua, tôm, cá... đảm bảo cho sự phát triển bình thường của cơ thể. Các thực phẩm này nên chế biến thành các món ăn ngon, hợp khẩu vị của bệnh nhân.

Chế độ ăn của bệnh nhân ung thư tuyến giáp nên chia thành nhiều bữa mỗi ngày, mỗi bữa ăn một ít và nên để đồ ăn nguội bớt trước khi dùng. Người nhà cần lưu tâm tới sự thay đổi tâm lý của người bệnh, thường xuyên động viên giúp họ xua tan cảm giác mệt mỏi, chán nản và rào cản tâm lý để có sức chiến đấu với bệnh tật, nâng cao khả năng phục hồi và kéo dài thời gian sống.

An Nhiên