Vào mùa đông, một hũ dưa bắp cải giòn thơm, chua nhẹ, dậy mùi thơm của rau răm ăn kèm cá kho hay giò xào, thịt luộc đều cuốn vị.
Đĩa nộm khô ráo, thịt gà trắng thơm, đậm vị, rau củ quả giòn xen kẽ sắc xanh, cam, tím, trắng bắt mắt. Khi ăn cảm nhận vị chua ngọt mặn hài hòa, đưa miệng. Một món ăn tận dụng gà luộc dư giúp cân bằng vị cho ngày Tết.
Chả phượng cùng với nem công là món ăn đứng đầu hàng bát trân (8 quý hiếm) khi tiến vua của cung đình Huế ngày xưa.
Tai lợn sần sật, dưa chuột giòn tươi, thanh mát, vị chua ngọt dịu dễ ăn và cân bằng vị cho thực đơn mâm cỗ ngày Tết.
Không cần phơi nắng nhưng dưa góp (dưa món) vẫn giòn ngon, đậm vị mặn ngọt, để cả năm vẫn được. Đây là món ăn truyền thống ở miền Trung, miền Nam vào ngày Tết cùng bánh chưng, bánh tét giúp cân bằng vị.
Thịt gà mềm ngon, khoai giữ nguyên miếng bên ngoài hơi giòn bên trong mềm mịn, nước sốt sánh màu vàng óng, vị beo béo từ cốt dừa. Đây là món bổ dưỡng, tăng cường sức khỏe trong mùa lạnh.
Thịt bò giữ nguyên miếng, có vị béo ngậy từ mỡ và chút giòn từ gân, nước sốt sóng sánh đẹp mắt, dậy mùi thơm hấp dẫn từ quế, hồi, sả. Món này ăn cùng cơm trắng, bánh mì, bún rất ngon.
Đồ chua luôn được ăn kèm, giúp tăng vị cho nhiều món ăn quen thuộc của người dân Sài Gòn như cơm tấm, bánh mì, xôi, bún thịt nướng, bột chiên...
Chả giò vỏ vàng ươm, để lâu vẫn giòn rụm, nhân bên trong mềm ngọt, chấm nước mắm chay rất ngon.
Sợi mì mềm dai, thịt bò ngọt tự nhiên, các rau củ quả xanh giòn, khô ráo. Món ăn đơn giản nhưng lại được nhiều người yêu thích.
Sợi mứt khô ráo, đường trắng bám đều hạt li ti, màu cam đỏ đẹp mắt, khi ăn dẻo ngon rất hấp dẫn. Mứt cà rốt sẽ làm thêm phong phú cho khay mứt vào ngày Tết.
Món ăn rất ngon, lạ miệng và giàu dinh dưỡng này đòi hỏi chế biến hơi công phu một chút. Bạn có thể tham khảo để trổ tài vào cuối tuần.
Cà rốt Đức Chính được trồng theo quy trình trồng an toàn, được tiêu thụ trong nước và xuất khẩu ra nước ngoài.
Máy thu hoạch cà rốt, dâu tây, rau, cà chua... là những loại máy giúp nông dân tiết kiệm thời gian và công sức khi thu hoạch nông sản.
