Hướng dẫn làm Kimbap đơn giản, nhanh chóng trong 'Tích tắc'
Thứ bảy, 20/2/2021, 19:00 (GMT+7)
VnExpress Cooking - Cong thuc nau cac mon ngon moi ngay don gian
Thứ bảy, 20/2/2021, 19:00 (GMT+7)

Hướng dẫn làm Kimbap đơn giản, nhanh chóng trong 'Tích tắc'

Đơn giản, dễ dàng, ngon miệng, món ăn này nhanh chóng chiếm cảm tình của các tín đồ mê Kimbap của Hàn Quốc.

Tác giả: Bùi Thủy

20 phút

|

4-5 người

|

308 kcal

Nguyên liệu

(11)

Cách làm

  1. a) Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu: Cơm đánh tơi, thêm dầu mè, chút bột canh và vừng rang, trộn đều.
  2. Dưa chuột rửa sạch, ngâm nước muối loãng, cắt miếng vừa ăn hoặc bào mỏng tùy chọn.
  3. Rau xà lách nhặt rửa sạch, ngâm nước muối loãng, vớt ra vẩy ráo.
  4. Trứng đánh tan với chút mắm muối, hạt nêm rồi rán mỏng, cắt hình vuông (có cạnh bằng 1/4 miếng rong biển).
  5. Thịt Spam cắt thành từng lát, chiên chín vàng.
  6. Cà rốt cắt hình que diêm hoặc tỉa hoa tùy thích, luộc chín.
  7. Kim chi cắt miếng vừa ăn, xào chín.
  8. b) Cách làm kimbap gấp: Đặt màng bọc thực phẩm trên đĩa vuông.
  9. Đặt tấm rong biển lên, ước lượng chia 4 phần đều nhau, rồi dùng kéo cắt ở giữa một cạnh (1/2 phần tấm rong biển).
  10. Lần lượt cho cơm vào 1 góc và dàn mỏng, tiếp đến cho thịt Spam, rau xà lách, dưa chuột, trứng, kim chi dàn đều ở các góc còn lại (xem ảnh cách gập). Chú ý cho các nguyên liệu với số lượng vừa phải, đừng quá nhiều.
  11. Sau đó, gập cạnh đầu tiên theo lát cát rồi gập tiếp theo chiều kim đồng hồ cho tới khi hoàn thành ở cả 4 góc.
  12. Dùng màng bọc thực phẩm quấn gói chặt lại, dùng dao sắc cắt đôi và thưởng thức.
Nguyên liệu chính

Xem thêm các công thức món tráng miệng, giải khát khác

Món mới