Tôi đã nhiều lần đưa nông dân trồng cà phê Việt Nam đi nước ngoài. Họ là thành viên của số ít các hợp tác xã cà phê tại Việt Nam được chứng nhận Thương mại công bằng (Fairtrade), một chứng chỉ quốc tế là tấm vé thông hành đưa cà phê ra thị trường toàn cầu.
Nhiều doanh nghiệp phản ánh, thực phẩm vào trường học, bếp ăn công nghiệp đa phần không có nguồn gốc rõ ràng, thậm chí ôi thiu.
Ý tưởng khởi nghiệp manh nha khi người vợ phát hiện mỗi lần mang đặc sản quê lên, bạn bè đều rất thích và tin tưởng sử dụng.
Nhiều loại thực phẩm sạch, an toàn sẽ có mặt trong "Hội chợ Xanh 2018" từ ngày 25/1 đến 28/1 tại Nhà thi đấu quân khu 7 (quận Phú Nhuận).
Bộ trưởng Y tế Nguyễn Thị Kim Tiến yêu cầu tăng cường kiểm tra để đảm bảo an toàn thực phẩm Tết.
Bến Tre – mảnh ghép chữ B trong chuỗi liên kết ABCD đã đặt bút ký ghi nhớ hợp tác cùng Ban quản lý An toàn thực phẩm TP HCM.
Tomita Farm tăng cường cung cấp thực phẩm sạch đến các trường học và gia đình có con nhỏ.
58 doanh nghiệp, cá nhân đầu tiên tham gia Hội thực phẩm minh bạch đã có nghi thức tuyên thệ trong đại hội thành lập tổ chức sáng 22/11.
Khay cơm đủ dinh dưỡng, do các bà nội trợ nấu tại nhà được giao đến tay dân công sở Hà Nội, với giá từ 35.000 đồng một suất.
Tại một cửa hàng tạp hoá ở thành phố Vinh (Nghệ An), nhà chức trách phát hiện 2,1 tấn hạt trân châu, chuối sấy khô, cánh gà 'bẩn'.
Theo hợp tác ký kết, Long An sản xuất nông sản sạch truy xuất được nguồn gốc và cung cấp cho các kênh phân phối TP HCM.
Vào mùa hè, dư lượng thuốc trừ sâu còn sót lại trên rau quả thường cao hơn trong mùa mưa.
Những nhà sản xuất rau, nấm, gạo và trái cây được lựa chọn từ 2.000 hợp tác xã và hộ sản xuất đăng ký với Vingroup từ tháng 9 năm ngoái.
321 gian hàng nông sản ba miền hội tụ tại hội chợ mang đến nguồn thực phẩm phong phú, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng cho người dân Hà Nội tìm hiểu và chọn lựa.
Các mặt hàng trưng bày đều có nguồn gốc rõ ràng, đặc trưng của từng địa phương, đảm bảo an toàn thực phẩm và được cấp giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn về trồng trọt và chăn nuôi.
Với thu nhập bình quân 6 - 8 triệu đồng mỗi tháng, nghề nuôi cá chẽm giúp những công nhân làm việc tại trang trại nuôi cá ở Sóc Trăng có thu nhập ổn định.
Để rau sinh trưởng tốt, ít sâu bệnh, nông dân Lương Sơn, Hòa Bình kết hợp bắt sâu bằng tay; phun thuốc thảo mộc tự chế; trồng hoa dẫn dụ côn trùng; thăm, dọn dẹp ruộng thường xuyên và tạo bờ bao để hạn chế tác động bên ngoài.
Vịt bầu Lâm Thượng có cổ ngắn, chân thấp hơn so với các loài vịt lai. Sau khi luộc, da vịt cho màu vàng, mọng căng, thịt dày. Bí quyết của các hộ nuôi là nhân giống từ vịt bầu bản địa mà ông cha để lại cùng quy trình nuôi thả tự nhiên.
Với hơn 1.400 ha chuyên canh, người dân Cẩm Giàng, Hải Dương thu hoạch khoảng 56.000 tấn cà rốt mỗi năm. Sản phẩm không chỉ được tiêu thụ trong nước mà còn xuất khẩu sang Nhật Bản, Hàn Quốc, Indonesia.
Những con cá to, khỏe mạnh sau khi làm sạch được đưa vào buồng sấy 20-24 tiếng. 300 kg cá tươi sẽ cho ra 75 kg cá khô. Trên bao bì thành phẩm luôn ghi thời gian sản xuất cụ thể để dễ lưu trữ, đối chiếu.
