Công ty Vow hồi sinh thịt của voi ma mút đã tuyệt chủng từ lâu để chứng minh tiềm năng của thịt nuôi cấy từ tế bào.
Nhóm nghiên cứu Trường Đại học Khoa học Tự nhiên TP HCM bước đầu nghiên cứu làm thịt nhân tạo, hướng đến nguồn thực phẩm tốt cho người ăn kiêng, ăn chay, mắc các bệnh như suy thận, gout...
Công ty hải sản nhân tạo Bluu Seafood ở Berlin đang lên kế hoạch phân phối sản phẩm từ thịt cá nuôi cấy trong phòng thí nghiệm ở một số nơi trên thế giới.
MỹCông ty Good Meat sẽ xây nhà máy với 10 lò phản ứng sinh học lớn nhất thế giới để nuôi cấy thịt, mỗi lò có dung tích 250.000 lít.
MỹNhà máy của công ty Upside Foods trang bị các lò phản ứng sinh học để tạo ra thịt từ tế bào động vật mà không cần giết mổ.
Hãng Nestle tung ra thị trường hai sản phẩm vEGGie và Vrimp có nguồn gốc từ thực vật, cho hương vị giống trứng và tôm thật.
Nhật BảnĐại học Osaka sử dụng tế bào gốc lấy từ bò Wagyu để in 3D thịt thay thế chứa cơ, chất béo và mạch máu sắp xếp giống miếng bít tết thông thường.
PhápGan ngỗng nhân tạo đầu tiên trên thế giới được tạo ra từ tế bào gốc của vịt khiến một đầu bếp Michelin không thể tìm ra điểm khác biệt.
Tại một nhà hàng ở Singapore, giữa những đồ ăn cao cấp, sự chú ý lại dồn vào món thịt gà được tạo ra trong phòng thí nghiệm.
IsraelCông ty Redefine Meat giới thiệu món thịt bít tết in 3D có nguồn gốc từ thực vật nhưng hình dáng, kết cấu và mùi vị giống hệt thịt thật.
SingaporeCác nhà nghiên cứu của Shiok Meats đang phát triển công nghệ để giảm chi phí nuôi cấy thịt tôm từ tế bào xuống bằng 1/100 so với giá thành hiện nay.
MỹCông ty Air Protein ở California sử dụng công nghệ tạo ra thịt từ hợp chất hóa học và nguyên tố trong không khí như carbon dioxide (CO2), oxy và nitơ.
Thái LanBỏ vào chảo một nhúm ớt, vài miếng thịt lợn nhân tạo, ít lá húng quế, đầu bếp Songpol đang làm món pad kra phao nổi tiếng Thái Lan.
Thực phẩm 3D, thịt nhân tạo, tảo và côn trùng sẽ phổ biến trong tương lai khi tài nguyên, đất, nước đang cạn kiệt dần.
Từ thịt nhân tạo injogogibab tới đậu phụ nhồi cơm, kẹo ngọt đều được người Triều Tiên tạo ra trong thời điểm đất nước khó khăn, thực phẩm khan hiếm.
Những món ăn từng được người dân Triều Tiên nghĩ ra để chống đói đang được bán tại một cửa hàng ở Hàn Quốc.
Tỷ phú Bill Gates và Richard Branson đầu tư 17 triệu USD cho một công ty khởi nghiệp tại Mỹ để sản xuất thịt nhân tạo trong phòng thí nghiệm.
Các nhà sáng lập Google, Microsoft và PayPal đã đầu tư vào nhiều dự án khác nhau về sản xuất thịt nhân tạo.
Chiếc bánh kẹp có nhân làm bằng thịt nhân tạo đầu tiên trên thế giới được nấu chín tại một nhà hàng ở thủ đô nước Anh hôm nay.
Những miếng thịt nhân tạo đầu tiên do con người tạo ra, gần giống thịt bò, sẽ được làm thành bánh burger và được ăn trình diễn vào tháng tới. Giá thành mỗi chiếc bánh như vậy là hơn 330.000 USD (khoảng 7 tỷ đồng).
