Nấm có nhiều chất xơ, vi sinh vật có lợi cho đường ruột, ít chất béo… giúp người bệnh kiểm soát lượng đường trong máu.
Bệnh nhân tiểu đường dễ bị nhiễm nấm do hệ miễn dịch suy yếu, lượng đường dư thừa nhiều và tình trạng nhiễm trùng kéo dài.
Bằng cách phóng ra các bào tử chiếm đoạt bộ não của vật chủ, nấm sát thủ dễ dàng biến ruồi giấm thành công cụ để lây lan.
Hà NộiBệnh nhân 26 tuổi sốt cao, đau đầu, ý thức chậm chạp, nhập Viện 108, được chẩn đoán viêm màng não do nấm Cryptococcus, nguy cơ tử vong đến 90%.
Tiêu thụ 18 gram nấm mỗi ngày có thể giảm 45% nguy cơ mắc bệnh ung thư theo nghiên cứu của Mỹ.
Hà NộiSau khi ăn món mối rang, người đàn ông 60 tuổi để cả thức ăn thừa lẫn mối còn sống vào tủ lạnh ăn dần, 5 ngày sau ông đau bụng, đi ngoài, tụt huyết áp, suy hô hấp...
Thịt gà mềm, ngô ngọt xen kẽ nấm rơm thanh, trứng cút bùi bùi quyện trong nước súp sóng sánh vân mây trắng làm nên món ngon bổ dưỡng, thanh mát ngày hè.
Thụy ĐiểnLoại da giả mới có nhiều tính chất giống da thật, sử dụng vật liệu tự nhiên không gây hại cho môi trường và thời gian sản xuất ngắn.
Thương hiệu mì Reeva hướng đến món ăn dinh dưỡng, chất lượng khi đưa nấm bào ngư tươi vào sản phẩm.
Các nhà khoa học thay đổi gene của nấm để khiến chúng tiết ra loại protein chính của lòng trắng trứng với tính chất bông xốp tương tự.
Mỗi cá thể nấm mốc có khả năng tạo ra hàng trăm nghìn bảo tử đóng vai trò như hạt giống sinh sản, do đó chúng rất khó tiêu diệt.
Nấm Entomophthora muscae có thể khiến ruồi cái mắc bệnh "đỉnh cao" và tiết ra các chất hóa học lừa ruồi đực giao phối kể cả khi đã chết.
Các chất chống oxy hóa, hợp chất fucoidain… có trong nấm, rong nâu, tảo biển góp phần kháng u, phòng viêm nhiễm.
Lâm ĐồngDưới những tán thông xanh mát, từng cụm nấm gan bò, trứng gà, kaki vàng, san hô... mọc trên đất chờ người đi rừng thu hoạch.
Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ cảnh báo về sự bùng phát của một loại nấm kháng thuốc có thể gây chết người trong bệnh viện.
Châu ÂuMảnh hổ phách lưu giữ xác kiến thợ mộc cùng một loài nấm ký sinh mọc ra từ phía sau thay vì đầu hay cổ như thông thường.
MỹCác nhà khoa học phát triển một loại nấm chịu nhiệt cao để tiêu diệt ký sinh trùng Varroa làm suy giảm miễn dịch ở ong.
Nấm cung cấp nhiều loại vi chất dinh dưỡng, nhất là vitamin D, tốt cho sức khỏe người chạy bộ và đảm bảo hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Các nhà khoa học tìm thấy một hóa thạch hiếm của vi sinh vật có khả năng là nấm sống vào cuối kỷ băng hà cách đây 635 triệu năm.
Nhiễm nấm móng thường khó điều trị, dễ bị tái phát ngay cả khi tình trạng móng tay của người bệnh được cải thiện.
