Hải sản chứa ít natri, nhiều kali, có iốt tự nhiên, giàu axit béo omega-3 giúp bảo vệ não và dây thần kinh, ngăn ngừa đột quỵ và bệnh tim.
Người bệnh gout có thể ăn các loại hải sản như tôm, cua, cá… nhưng cần đảm bảo không tiêu thụ quá lượng cho phép.
Hải sản rất giàu canxi nên thường được xem là yếu tố hàng đầu gây sỏi thận, tuy nhiên không phải người bệnh sỏi thận nào cũng cần kiêng hải sản.
Chồng tôi rất thích hải sản nhưng ăn vào thường bị đầy bụng, khó tiêu, khó chịu, xin hỏi bác sĩ là do cơ địa hay ăn chưa đúng cách? (Thu, 45 tuổi, Hà Nội)
Minh Phú đặt mục tiêu năm nay lãi sau thuế 1.266 tỷ đồng, cao kỷ lục trong lịch sử hoạt động và gần gấp đôi năm ngoái.
Món ăn là sự tổng hòa của sứa giòn, xoài chua thanh, rau thơm dậy mùi kích thích vị giác trong tiết trời nóng nực.
Món ăn là sự kết hợp của hương vị núi rừng và biển cả với nước canh thanh trong, mực mềm ngọt, măng giòn sần sật khiến ai một lần thưởng thức đều nhớ mãi.
Khánh HòaSau vài giờ thả lưới trên đầm Nha Phu, anh Nguyễn Văn Tý cùng bạn thuyền kéo lên gỡ 2,5 kg tôm tích, kiếm mỗi người 300.000 đồng.
Món ăn thu hút bởi cá giòn rụm, bề mặt màu vàng nâu óng, vị chua cay mặn ngọt hài hòa, dậy mùi thơm của tỏi, cay của ớt, ăn cùng cơm hay làm mồi nhậu đều ngon.
Chỉ với nửa trái chanh, chút rượu trắng và muối tinh, món tôm luộc của gia đình bạn sẽ trở nên thơm ngon, chắc thịt và rất dễ bóc vỏ.
Bắp cải cuộn tôm hấp là món ăn vừa bổ dưỡng, dễ làm và hình thức đẹp, phù hợp cho cả bữa cơm gia đình hay tiệc đãi khách.
Tôm vỏ săn giòn tươm mỡ, màu đỏ au quyện với thịt ba chỉ béo ngậy, dậy mùi thơm của hành rất 'đưa cơm' ngày hè.
Người tiểu đường có thể nên ăn cá hồi, cá rô phi, cá mòi… ít nhất hai lần mỗi tuần vì chúng cung cấp omega-3, chứa nhiều chất béo tốt.
Khánh HòaQuán ốc Nhưng ở khu vực Lương Sơn tuổi đời 20 năm là địa chỉ ẩm thực nên ghé qua khi du lịch phố biển.
Hà ngỗng hay "ngón tay quỷ" là sản vật của các vùng biển Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha... có giá hàng trăm USD một kg.
Sự kết hợp giữa vị thanh mát của rau củ, nấm cùng vị ngọt mềm của đậu hũ sẽ đem lại hương vị khó quên.
Bình ThuậnHải sản ở xứ biển Mũi Né, TP Phan Thiết, đánh bắt không được nhiều trong mùa gió bấc, nhưng giá bán tăng cao hơn mùa chính 20-30%.
Gần một nửa đàn cá trên thế giới đang bị đánh bắt quá mức, đe dọa bền vững về lương thực và gây thiệt hại hàng tỷ USD.
Tuần lễ văn hóa và thương mại Hàn Quốc với sự tham gia của K-Seafood sẽ diễn ra tại Estella Thảo Điền, từ ngày 20/11 đến 28/11.
Bạn muốn chọn cua ghẹ ngon thì nên lật ngửa con cua, ghẹ dùng ngón tay ấn mạnh lên yếm, nếu yếm cứng không bị lún xuống là cua, ghẹ chắc.
