Trước khi đem cá đi nướng, áp chảo... bạn đừng quên rút hết xương dăm vẫn còn lẫn trong những miếng cá phi lê.
Chính phủ Mỹ chính thức thông qua kế hoạch sản xuất cá hồi biến đổi gene, động vật chỉnh sửa gene đầu tiên được dùng làm thức ăn cho con người.
Ngồi ít, tranh thủ vận động, ăn nhiều đồ luộc hấp, tắm nắng sớm 15 phút, đời sống tình dục khỏe mạnh... giúp bạn tăng sức khỏe phòng chống ung thư.
Tắm nắng sớm mai, ăn cá, nấm, uống sữa... cung cấp lượng vitamin D thiết yếu cho cơ thể.
Hàng nghìn con ngao chết dọc bãi biển đảo Chiloe, Chile, nối tiếp sự kiện 8.000 tấn cá mòi dạt vào cửa sông Queule diễn ra trước đó.
Con gấu mẹ ở công viên quốc gia Katmai, Alaska, vội lao tới cứu ba gấu con khi chúng bị cuốn theo thác nước chảy xiết.
Cá hồi nướng chanh, cà ri cá… được CNN giới thiệu là những món hải sản có cách chế biến giúp làm nổi bật hương vị biển cả qua một thử thách trên Instagram.
Mầm đá, cuốn sủi, thắng cố… là những món ngon ở Sa Pa mà du khách chỉ nghe tên đã thấy tò mò.
Hai con gấu nâu không ngừng cắn xé, ra đòn và gầm rống vào mặt nhau để tranh giành cá hồi bên dòng sông trong công viên quốc gia ở Kamchatka, Nga.
Thịt lợn đen nướng, cá hồi, nhộng ong rừng… là những đặc sản bạn nên thử khi đến Mù Cang Chải du lịch dịp nghỉ lễ sắp tới.
Chỉ với 200g cá hồi, bỏ lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 10-12 phút, bạn có thể tạo ra nhiều món ăn khác nhau nhờ các gia vị đi kèm.
Dự án Project Japan của Na Uy đã thuyết phục được người Nhật dùng cá hồi làm sushi truyền thống và trở nên nổi tiếng khắp thế giới.
Sinh vật biển nhấp nhô giữa làn nước sông Chena thuộc Alaska được cho là có họ hàng xa với quái vật hồ Loch Ness ở Scotland.
Một con linh miêu khéo léo bắt được cá hồi có kích thước bằng cơ thể nó tại Vườn quốc gia Olympic, Mỹ.
Đàn cá hồi Chum hàng năm đều bơi qua con đường ngập nước dọc sông Skokomish, Mỹ để tìm bạn tình và địa điểm đẻ trứng.
Không chỉ nổi tiếng với phong cảnh hữu tình và nét văn hóa vùng cao đặc trưng, những năm gần đây, Sapa còn thu hút khách du lịch bởi sản phẩm cá hồi sạch, tươi ngon tại các ao nuôi.
10 bể nuôi cá hồi đặt ở thôn Khuổi Cấp, cách đỉnh Mẫu Sơn khoảng 5km đang đem lại lợi nhuận vài trăm triệu mỗi năm cho anh Trình, một thanh niên người Dao.
Công ty vận chuyển cá kết hợp với Bộ Năng lượng Mỹ cho ra đời giải pháp sử dụng súng thần công để giúp cá hồi băng qua chướng ngại vật thành công và bơi lên thượng nguồn sông đẻ trứng.
Nhiều người không gọi đúng tên cá nục, đùi gà, mối, hồng, cam, thu, hồi, ngừ..., càng không biết thu phấn hay rồng, nục chuối hay hoa, loại nào ngon hơn.
Với giá bán 280.000 - 400.000 đồng một kg, nghề nuôi cá hồi mang lại doanh thu cả tỷ đồng cho nhiều hộ gia đình ở Sapa, Lào Cai.
