Nối nghiệp nghề bán bún bò của người cô, mỗi ngày quán của anh Long Nguyễn ở quận 3 tự làm 100 kg bò viên, bán hơn 700 phần.
Quán ở quận Tân Phú của chị Huỳnh Bửu Linh ngoài phục vụ bún phở thông thường còn "chế" ra món bún bò Huế ăn kiểu trộn khô với mắm ruốc, ngày bán khoảng 300 tô.
Sáng dậy không muốn ăn mì Quảng nữa, nhưng tôi chạy loanh quanh khu ven biển tới nửa tiếng đồng hồ, quả cả cầu mới tìm thấy quán bún bò.
Nhiều thực khách tìm đến quán bún bò Nam Bộ của ông Hòa không chỉ để thưởng thức hương vị món ăn mà còn để chiêm ngưỡng màn "múa lửa" trên chảo.
Tô bún với thịt, bò viên, huyết được bà Kim Dung, 63 tuổi, quận 10 bán với giá rẻ cho bà con lao động ăn đủ no mỗi sáng.
Quán bún bò ở quận Phú Nhuận của bà Nguyễn Thị Minh tạo sự khác biệt nhờ ăn kèm dồi chiên, mỗi ngày bán khoảng 300 tô.
Ngoài bún bò giò heo, bún hến, bún nghệ lòng lợn cũng là đặc sản đất cố đô được nhiều thực khách muốn thưởng thức.
Một ổ bánh mì pate chả ở đường Bùi Thị Xuân có giá 5.000 đồng, chè bột lọc dừa trên gánh hàng rong có giá tương tự.
Quán bún bò có nước béo, bún bò mỡ nổi, bún bò "không tiết" có cách biến tấu khác bún bò ở Huế.
Bún bò, bánh bột lọc, chè và cơm hến là những món ăn khi nhắc đến tên, thực khách nhớ ngay đến đất cố đô.
Ở Sài Gòn nhiều người chuộng bún bò có thịt nạm nấu chín trong khi tô bún bò yêu thích của người Huế có thịt tái xoăn ửng hồng, ăn thật mềm.
Thực khách có thể đặt hủ tiếu, cơm tấm, lẩu mắm để thưởng thức trong mùa dịch, được giảm giá, ưu đãi phí ship qua các app đặt hàng.
Bà Sáu bán bún bò bình dân ở chỗ trọ của tôi lo sau dịch chẳng ai mua.
Với tôi, ấn tượng mạnh mẽ nhất về đất cố đô là món bún bò Huế nổi tiếng.
Món bún dễ làm này bạn có thể trổ tài để cả nhà được thưởng thức vào bữa sáng, rất ngon và đảm bảo dinh dưỡng.
Món bún bò kết hợp với thịt bò mềm ngọt, rau sống tươi mát, nước mắm chua cay mặn ngọt và lạc rang, rất hợp với ngày hè oi bức.
MỹĂn hết tô bún gồm 1 kg thịt, 1,3 kg bún và 1,2 lít nước dùng, khách không phải trả tiền và được tặng một chiếc áo có in tên mình.
Lâm ĐồngBún thang, bún bò, bún cá... được phục vụ trong thố to để giữ nóng lâu hơn thích hợp cho bữa ăn ngày mưa.
Lâm ĐồngChủ nhân quán bún ở Đà Lạt chia sẻ, sợi bún màu tím không làm ảnh hưởng đến hương vị của món bún bò.
TP HCMQuán ăn Halal của gia đình gốc Malaysia bán bún bò đã 40 năm, dù chưa một ai từng ăn thử bún bò kiểu Việt.
