Ở nhà theo chỉ thị 16, người miền Nam nấu cơm tấm, làm bánh xèo trong khi người Bắc nấu phở, trang trí bắt mắt như ngoài hàng.
Gia LaiTrong làn sương trên Biển Hồ, ngư dân vớt tép tươi trong vó đem về làm bánh xèo, món ăn mang vị đậm đà khó quên.
Miền Bắc có vịt nướng Vân Đình tẩm ướp vừa miệng, nướng vàng thơm lừng. Miền Nam nổi tiếng với vịt nấu chao đậm đà nhúng lẩu cùng rau sống.
Thực khách có thể ăn một chiếc bánh xèo miền Tây đã no, nhưng bánh xèo miền Trung phải 2-3 cái mới thỏa cơn thèm.
Từ những loại rau củ trong vườn, người miền Tây khéo léo tạo nhiều màu tự nhiên cho món ăn thêm đẹp mắt, ngon miệng.
Nhiều vùng miền trên cả nước như Hà Nội, Nha Trang, Đà Nẵng, Quy Nhơn, TP HCM... có bán bánh xèo với công thức khác nhau.
Tôi là dân tỉnh lẻ, được bố mẹ bán miếng đất ở quê 100 triệu cho mang lên Sài Gòn lập nghiệp nhưng chưa biết kinh doanh gì.
Phú YênMắt cá ngừ đại dương, bánh xèo tôm nhảy hay bánh hỏi lòng heo là những món đặc sản nổi tiếng.
Thừa Thiên - HuếBánh xèo ăn bằng tay, cầm con cá tước từng miếng thịt ngọt lịm, chấm với nước mắm ruốc cay xè.
Trộn đều bột gạo với nước ép thanh long ruột đỏ ra màu đẹp mắt; chiên trên chiếc chảo chống dính cho bánh giòn rụm, vị thơm ngon.
Bình ThuậnChiếc bánh xèo Phan Thiết to bằng bàn tay được chấm ngập trong nước mắm, không cắt nhỏ, không cuốn khi ăn.
TP HCMVợ chồng bà My, 80 tuổi, rời quê lên thành phố mở tiệm bánh xèo, doanh thu mỗi tháng đều dành làm từ thiện và mua thuốc cho người bệnh.
TP HCMChợ Bàn Cờ nằm ở quận 3, nổi tiếng với nhiều món ăn vặt như bánh xèo, bún thịt nướng, bánh Huế, cháo Tiều.
Chị Sương không dùng bột bánh xèo bán sẵn trong cửa hàng mà tự tay xay bột gạo và chế biến nhân theo kiểu miền Trung.
Ngoài những món phố biến như Takoyaki, Okonomiyaki, du khách cũng nên thử món Sashimi cá nóc hay thịt bò nướng nổi tiếng ở Osaka.
Dù đến Việt Nam lần thứ hai, Sulaiman vẫn rất thích thú trước khung cảnh đường phố thủ đô tấp nập xe máy.
Thăm chợ nổi Cái Răng và làng bè nuôi cá ở Cồn Sơn là điểm nhấn trong hành trình ngắn ở Cần Thơ.
Bánh xèo, cá lóc nướng trui hay lẩu cua đồng là món ăn dễ tìm ở các tỉnh miền Tây.
Chiếc bánh xèo cỡ lớn có màu vàng, thơm mùi nước cốt dừa và hấp dẫn thực khách bởi phần nhân đa dạng.
Dominique Crenn cho rằng Việt Nam đã dạy cô nhiều điều về cuộc sống, với những trải nghiệm thay đổi con người cô mãi mãi.
