Anh Nguyễn Hữu Vinh - CEO Sachi Foods nghiên cứu, cải tiến thiết bị, máy móc ở hầu hết công đoạn sản xuất, trong đó khâu nướng bánh tráng ứng dụng IoT giúp người mua có thể theo dõi quy trình sản xuất.
TP HCM12h đêm, bà Kim Cương chìm vào giấc ngủ cạnh gánh bánh tráng để mặc những khách hàng tự phục vụ, để lại tiền rồi rời đi.
Cần ThơĐến làng nghề bánh tráng Thuận Hưng, du khách được trải nghiệm quy trình làm bánh, di sản văn hóa phi vật thể của xứ Tây Đô.
Nghề làm bánh tráng Thuận Hưng ở Cần Thơ vừa được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công nhận di sản văn hoá phi vật thể quốc gia sau hai tháng địa phương đề xuất.
Làng nghề bánh tráng truyền thống tại TP Tân An có lịch sử gần 100 năm, một số hộ hiện đầu tư máy móc thay cho quy trình thủ công.
Trước dịch, tôi có vào TP HCM chơi và được người bạn dẫn đi ăn món bánh tráng trộn rất lạ miệng và ngon.
Bánh tráng cuốn dài một mét, giá 25.000 đồng, đang là món ăn vặt mới lạ thu hút nhiều thực khách trẻ.
Có dịp đến miền Tây dịp Tết, bạn nhớ ghé mua đòn bánh tét Trà Cuôn, quýt Cái Bè, nem Lai Vung...
Các tín đồ của món cuốn sẽ phải nuối tiếc khi chưa được thưởng thức món bánh tráng lụi nổi tiếng vùng Tây Nguyên.
Những ngày nắng nóng 40 độ C, người dân làng Tân An tất bật đổ bột tráng bánh, phơi khô sản phẩm và đóng gói xuất đi các tỉnh thành.
Những hạt gạo ngon được xay thành bột, tráng hai lớp rồi nướng trên than củi trước khi đem phơi sương, có thể dùng cuốn cùng thịt heo, rau.
Bánh được làm từ gạo ngon xay thành bột, tráng hai lớp rồi mới nướng trên than củi trước khi đem ra phơi sương vào lúc trời khuya.
Bánh tráng nhân tôm thịt là món ăn quen thuộc của người miền Bắc, với nguyên liệu đơn giản, cách chế biến dễ dàng.
Tự tay làm và thưởng thức bánh tráng là trải nghiệm du khách có thể thử tại lễ hội đang tổ chức ở thị trấn Trảng Bàng, tỉnh Tây Ninh.
Với công thức chế biến đơn giản, chả ram tôm có vị giòn rụm, thơm ngon nhờ nguyên liệu chất lượng từ tôm, thịt mỡ, hành khô, bánh tráng.
Bánh tráng nhúng nước đường có giá 5.000 đồng mỗi chiếc, là món ăn truyền thống của người dân Quảng Nam.
Nem nướng Nha Trang, bánh tráng mắm ruốc Đà Nẵng hay nem chua nướng Quy Nhơn... sẽ làm bạn thoả mãn cơn thèm.
Xúc bánh tráng với mỳ căn nhai rốp rốp, nghệ cay thơm, mỳ căn sật sật, đậu phộng giòn bùi...
Safoco ghi nhận đà tăng trưởng 5 năm liên tiếp về doanh thu và lợi nhuận nhờ bán các sản phẩm chế biến từ bột như bánh tráng, mì trứng...
Nem (chả giò) không giòn, vỡ, màu sắc không đẹp, nhân bên trong rời rạc... tất cả vấn đề bạn hay gặp sẽ được giải đáp tại đây.
